Салата е универсално ястие: тя може да бъде лека и подхранваща, топла и студена, използвана като лека закуска, закуска или основно ястие. И най-важното е, че има толкова много разновидности салати, че когато една рецепта се умори, винаги можете да намерите нова. В зависимост от това какви продукти използвате за салата, това ястие може да има различни калории. И като използвате диетични салати за отслабване, можете да постигнете загуба на тегло без обезболяващо усещане за глад.

Диетични салати: калории

Нискокалоричните диетични салати - определено водят в класирането на салатите, които се използват за отслабване. Като съставки се използват сурови зеленчуци, варени или печени зеленчуци, освен картофи, царевица, грах, моркови и цвекло, а понякога и плодове или плодове, варени пилешки гърди. Част от обикновената зеленчукова салата с лека превръзка - около 50 kcal, с добавка на пилешко месо - до 100 kcal.

Като правило диетичните салати без майонеза се приготвят по един от следните варианти като дресинг:

  • смес от 1: 1 лимонов сок и зехтин;
  • лимонов сок;
  • балсамов, вино или ябълков оцет ;
  • естествено кисело мляко без пълнеж;
  • 1: 1 смес от естествено кисело мляко и горчица;
  • соев сос;
  • соев сос, смесен с натрошен чесън 1: 1;
  • 1% кефир (особено подходящ за краставици).

За една невероятна гама от вкус се препоръчва да експериментирате и да допълвате салатите с различни варианти на соса.

Обикновени салати за хранене

Най-популярните сега са прости рецепти, чиято подготовка не отнема много време. Обърнете внимание на следните опции:

Салата от гарнитури

съставки:

  • краставица - 2-3 броя;
  • лук зелен - 1 куп;
  • оцет 6-9% - 5 супени лъжици. лъжици;
  • зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
  • магданоз, копър, сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Краставиците, нарязани на тънки клечки, върха със зелени и зелен лук. Направете превръзка, като смесвате оцет, масло, сол и черен пипер. Изсипете салатата и оставете я за 5-10 минути. Готово!

Японска салата

съставки:

  • краставици - 2 броя;
  • сладък пипер - 1 бр;
  • варена пилешка гърда - 100 гр.;
  • соев сос - 1/3 чаша;
  • чесън - 2-3 карамфил;
  • Сусам - на вкус.

подготовка

Краставици и пипер нарязани тънки пръчици, пилешки гърди - резени. Направете превръзка, като смесите соевия сос с чесъна, изсипете салатата и добавете сусаме.

Сладки салати

Сладка салата

съставки:

  • домати - 1 бр;
  • краставици - 2 бр;
  • сладък пипер - 1 бр;
  • всяка маруля - 1 купчина;
  • магданоз, копър, зелен лук - на вкус.

подготовка

Раздробявайте всички съставки на случаен принцип, превръзка с всеки дресинг на вкус. Тази салата може да се използва както като странично ястие, така и като отделно ястие.

Салата "Бързо"

съставки:

  • шампанско нарязани мариновани - 1 пот;
  • краставици - 2-3 броя;
  • всяка маруля - 1 купчина;
  • кисело мляко горчица - на вкус.

подготовка

Изрежете краставиците на парчета, нарязайте марулята, разбъркайте всичко с гъби. Добавете превръзката, като смесите 2 части кисело мляко и 1 част горчица.

Вкусни диетични салати

Вкусните салати като правило включват по-голямо разнообразие от храни, отколкото бързо. Въпреки че времето им за готвене е малко по-дълго, вкусът им е напълно оправдан.

Салата "Зеленчуци на скара"

диетични салати за отслабване

съставки:

  • патладжан - 1 бр;
  • Български пипер - 1 бр;
  • домати - 1 бр;
  • лук - 1 бр;
  • листа от марулята - 4-5 броя;
  • соев сос, чесън - на вкус.

подготовка

Нарежете всички зеленчуци на филийки и ги запържете на конвективната фурна или на стелажите във фурната. След това поставете зеленчуците върху листа от салати, останалите листа се разкъсват и се поставят отгоре. Добавете превръзката, като смесите 2 части соев сос и 1 част чесън.