Диета за възпаление на жлъчния мехур

Възпаление на жлъчния мехур или холецистит е стагнацията на жлъчката в жлъчния мехур, в резултат на което възниква възпалението на стените на пикочния мехур. Причината за застой е винаги индивидуална. Това може да е нарушение на ендокринната система, нервната система, продължителния стрес, заседналия начин на живот и т.н. Поради стагнацията на жлъчката в инфекцията на жлъчния мехур възниква - там влизат чревни пръчки, стафилококи, стрептококи, гъбички и вируси. Холециститът обикновено е предшественик на други стомашно-чревни заболявания, включително панкреатит и холелитиаза.

Както при всички заболявания на храносмилателния тракт, с възпаление на жлъчния мехур, специално място се дава на диетата. И ако възпалението е преобразувало стените на жлъчните пътища, няма нужда само от диета с обостряне на жлъчния мехур, но и от меню, което предотвратява профилактично атаките, които вече не са остри, а хронична форма на заболяването.

Същността на диетата

Холециститът се появява във вълните - дългите периоди на ремисия внезапно отстъпват на остри атаки, след като са оцелели, пациентът може да не си спомня за болестта от дълго време. Но именно това, както и коварството на болестта - най-често пациентите отиват при лекаря вече в пренебрегната, хронична форма на холецистит.

Диетата за болен жлъчен мехур е насочена към осигуряване на доброкачествени условия за възпаления орган, както и за елиминиране на заразената инфекция. Тези изисквания съответстват на диета номер 5, стандартната опция за хепато-жлъчни камъни.

меню

По време на храненето при лечението на жлъчния мехур е забранено да се консумират преди всичко мастни и пикантни храни. Тя е, която като нищо друго не провокира активната секреция на жлъчката, която поради деформацията на жлъчните пътища причинява остра болка на пациента.

Забранява се:

богати бульони;
тлъсто месо - агнешко, свинско, патици, гъски;
алкохол;
осолени и осолени храни;
пикантни закуски, колбаси и пушени меса полуготови продукти ;
газирани напитки;
прекомерно студена и гореща храна;
сладкарски изделия.

Предоставя се разрешение за:

варено, задушено и печено месо, риба;
продукти от млечна киселина;
остарял хляб;
сухи бисквити;
изпечени и варени зеленчуци, плодове ;

растителни и плодови сокове;
картофено пюре, овесена каша;
юфка;
желета, компоти, желе.

Също така трябва да се избягва консумацията на лук, чесън, магданоз, копър, когато е възможно, тъй като те съдържат фитонциди с твърде вълнуващ стомашно-чревен ефект. Една диета за пациенти с възпален жлъчен мехур също осигурява намаляване на приема на сол, както и преминаване към частични, пет хранения на ден. Най-често екзацербациите настъпват точно след тежко хранене, което е предшествано от дълъг пост.