фитнес диети

Диабетно хранене

Захарен диабет - заболяване, при което основната роля в лечението се възлага на спазването на правилното хранене. Самата болест се дължи на метаболитно разстройство, в резултат на което тялото не абсорбира достатъчно глюкоза. Ако формата на заболяването е лека, често е достатъчно само една храна за пациенти с диабет. Ако формата е средна или тежка, в допълнение към диетата лекуващият лекар ще предпише и инсулин (или лекарства за понижаване на захарта).

Правилното хранене при диабет: хлебна единица

Храненето на диабетици предполага липсата на резки колебания в нивата на кръвната захар и поддържането му на същото ниво. Ето защо редица ограничения и списък с предпочитани продукти.

Един от най-важните принципи за всички, които планират храненето при диабет тип 1, е изчисляването на нормата на храни, богати на въглехидрати. За това лекарите дори въведоха специална мярка - така наречената хлебарска единица. Това е показател, въведен за удобство при изчисляване на въглехидратите, които се абсорбират от организма, независимо от продукта, който ги съдържа (било ябълка или каша). Хлебната единица е равна на 12-15 грама въглехидрати и повишава нивото на кръвната захар с постоянна стойност от 2.8 ммол / л, за асимилацията на която тялото се нуждае от 2 единици инсулин.

Диетичното хранене при диабет включва мониторинг на съответствието на инсулина и телесните единици, за да не се предизвиква растеж или намаляване на кръвната захар, което може да бъде много опасно за здравето на такова лице. Човек се нуждае от 18-25 хляб дневно, което трябва да се разпределя равномерно за 5-6 хранения, като по-голямата сума трябва да се консумира през първата половина на деня.

Диета за диабет

Храната за диабет трябва да бъде избрана със специални грижи, тъй като тя трябва да бъде не само безопасна от гледна точка на скачането на захар, но и пълноценно, като осигурява на организма всички необходими вещества. Важно е да се отбележи, че храненето при диабет от втори тип предполага поне стриктно спазване на всички норми. Препоръчва се да се включат следните компоненти:

  • черен хляб (200 грама на ден);
  • супи на слабо месо, зеленчуков и рибен бульон с малко количество зеленчуци (1-2 пъти седмично);
  • варено месо и домашни птици (разрешено да се излее);
  • нискомаслена варена и желирана риба;
  • ястия от печени, варени или сурови зеленчуци: листни зеленчуци, маруля, зеле, картофи, репички, тиквички, краставици, цвекло, моркови;
  • понякога - бобови растения, макаронени изделия;
  • 2 яйца на ден (не повече!);
  • кисело-кисело-сладки плодове и плодове до 200 грама на ден;
  • кефир (1-2 чаши), извара (не повече от 100 грама);
  • чай с мляко, слабо кафе, доматен сок, неподсладени сокове от плодове и ягода;
    • диабетна храна
  • масло, растително масло (до 40 грама на ден).

Храните с диабет трябва да се подбират внимателно и внимателно, особено ако те са богати на въглехидрати. Включително, не бива да забравяте за списъка с забранени продукти:

  • алкохолни напитки;
  • банани, грозде, стафиди;
  • всички пикантни, пикантни, мастни ястия;
  • всички бонбони: от мед до бонбони, сладолед и сладкиши;
  • пикантни подправки и добавки, като черен пипер и горчица.

Придържайки се към това хранене, ще защитите здравето си, като същевременно поддържате интересна и разнообразна диета.