Вкусни сладкиши за тесто във фурната
Почти всяка домакиня може да готви домашно приготвени червени пайове. Но как да се пекат наистина вкусни бонбони от мая тесто във фурната? Предлагаме Ви няколко доказани рецепти, които ще ви помогнат с това!
Най-вкусните и бързи сладкиши във фурната
съставки:
- мляко - 0.5 л;
- захар - 95 g;
- пресни дрожди - 15 g;
- сухи стафиди - 300 g;
- масло - 115 g;
- висококачествено брашно - 1 кг;
- яйце - за смазване.
подготовка
Сухите стафиди се сортират, накиснат в топла вода и след 5 минути се филтрират и оставят да изсъхнат на кърпа. Загрейте млякото, поставете дрождите в него, разбъркайте докато се разтвори, и добавете захар. След това изсипете разтопеното масло, изсипете брашното и омесете вкусното тесто за мая. Сложете го в тигана и го изпратете за 30 минути на топло място. След това го раздробяваме, разделяме го на парчета и го превръщаме в гранули. В центъра на всеки от тях се изсипват малко натрошени стафиди, внимателно образуват пай и го правете с цялото тесто. Ние ги разпределяме на печене лист намазани с масло, оставете за 20 минути, а след това се покрива с разбито яйце и се пече в продължение на 30 минути в предварително загрята фурна.
Вкусни сладкиши във фурната с месо
съставки:
За теста:
- маргарин - 65 g;
- голяма захар - 35 г;
- яйце - 2 бр.;
- хранителна сол - 10 г;
- брашно - 690 г;
- пресни дрожди - 30 g;
- вода - 175 мл.
За пълнене:
- мляно месо - 590 грама;
- лук - 1 бр.;
- Подправки за месо;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да приготвите лъжиците, изсипете вода в тигана и го затоплете в топло състояние. След това се разрушава пресни дрожди и се разбърква. Изсипваме малко брашно, затягаме чиниите с филм и ги изпращаме на топло място за 2 часа.
В същото време, пробийте в чаша яйца, разцепете ги и постепенно изсипете захар. Добавете омекотеното масло, хвърлете фината сол и налейте на малки порции 
останалото брашно. След това внимателно изсипете изварата и медете тестото с ръцете си. Прехвърляме го в голяма тенджера, покриваме с мокра кърпа и отнемаме още 2 часа нагряване. Всеки час, не забравяйте да го смажеш. За приготвянето на пълнежа лукът се обработва, раздробява се и се омаслява в масло. След това изсипете мляното месо, добавете малко сол, разбъркайте и изпържете докато сте готови. Разделяме дрожденото тесто на 20 парчета, замесваме ги, слагаме пълнежа в средата на всяко блюдо и образуваме продълговати торти. След това ги поставете на печене лист, покрийте с яйце и се печете в продължение на 25 минути.