Плодовете на дата палми растат в Близкия изток. Там те се използват като една от основните храни в прясна или изсушена форма. Датите, ползите и вредите, за които тялото продължава да бъде активно изучавано, имат дълбоко богат вкус, наподобяващ сини сливи.

По-полезни дати?

Повечето сортове дати имат семена, въпреки че на пазара плодовете с отстранени кости са по-чести. Кабак с вкус на мед, мека хауи с удължен срок на годност или раби с деликатна тънка кожа - използването на дати не зависи от вида длан, с който са събрани. Американските лекари са убедени: три плода дневно решават пет проблема наведнъж:

  1. Подобрете здравето на храносмилателната система . Диетичните фибри в датите абсорбират излишната вода, ускорявайки процеса на обработка на храната от стомаха и червата.
  2. Сънливост . Захарозата и фруктозата правят този плод идеална закуска за тези, които страдат от хронична липса на сън или отслабен имунитет.
  3. Слабо сърце Рискът от удар е намален няколко пъти, тъй като липопротеините, които повишават вредния холестерол, се отстраняват по-бързо от тези, които обичат датите.
  4. Предотвратяване на онкологични тумори . Диетата с включването на плодове е насочена към предотвратяване на растежа на доброкачествени образувания.
  5. Лечение и профилактика на дефицит на желязо . Резултатите от феновете на датата са по-осезаеми, отколкото при вземането на сок от нар.

Какво е полезно изсушени дати?

Изсушени плодове Мюсюлманите прекъсват глада по време на свещения месец Рамадан. Намирането на пресни плодове в Европа не е лесно и те са скъпи. Няма нужда да мислите дали изсушените дати са полезни: комплексът от витамини и минерали не страда от топлинна или въздушна обработка. Техните свойства остават същите: те дори не зависят от степента на зрялост. Датата на млечна зрялост се нарича Харак, едва узряла - Ротаб и напълно узряла - Тамар.

използване на дати

Химичен състав на датите

Хранителната стойност на датите варира в зависимост от етапа на зреене, сорт, среда за отглеждане и метод на прибиране на реколтата. Хранителните и терапевтичните характеристики изцяло зависят от химическите съставки. Съставът на датите включва:

  • калий;
  • мед;
  • манган;
  • рибофлавин;
  • магнезий;
  • селен;
  • желязо;
  • фенолни киселини;
  • каротеноиди.

Ползите от дати за човешкото тяло

Датите не са толкова питателни като сусам или орех, но имат много предимства пред храни като други зеленчуци и плодове. Полезни свойства на датите се основават на техния състав. Желязото им позволява да се справят с намаляването на хемоглобина по-успешно от лекарствата от аптеката. Изследвания в канадските университети показват, че всяка дата се състои от 5% витамин В6, който нормализира мозъчната функция.

Плодовете почти не могат да повлияят на нивото на кръвното налягане. Високото съдържание на течност намалява активността на всички минерални вещества в състава им. Датите съдържат много сухи вещества в зряла форма. Той е шампион по магнезий, заобикаляйки лешници, морски кален и боб. Лесно е да се идентифицира дефицитът на този микроелемент: главоболие и мускулен дискомфорт дойдат заедно с него.

полезни свойства на датите

Дати - ползи за жените

Плодовите дати съдържат естествена захар и минимална концентрация на мазнини. Тази комбинация ще привлече бременните момичета, нуждаещи се от постоянна корекция на енергийния баланс поради токсикоза, оток и сънливост. Най-бързият доставчик на енергия е глюкозата. Какви са полезните дати за жените, които очакват дете, така че присъства в тях впечатляващо количество диетични фибри, противодействащи на запек, характерни за организма по време на подготовката за раждане.

От витаминния комплекс в състава на датите, бременните жени ще оценят особено фолат и филоквинон. Фолатите (фолатните производни) ще заменят изкуствените добавки с подобен компонент, като противодействат на анемията и усещането за изтръпване в крайниците. Флолохинонът под формата на витамин К доказва, че датите, ползите и уврежданията на тялото, които са несравними за бременни жени, решават проблемите с кръвосъсирването. Те са запознати с всяка трета очакват майка, изправена пред честото маточно кървене.

Какви са полезните дати за мъжете?

В допълнение към борбата с алкохолната интоксикация, датата може да се използва от мъжете за подобряване на сексуалната функция. По-трудно е за силните да се справят с последиците от нездравословен начин на живот: всяка депресия рискува да се обърне временно, но импотентност. Ползите от дати за тялото на човек с тази дисфункция са забележими, ако лечението се извършва в съответствие със следния курс: налейте шепа плодове нарязани с чаша козе мляко и го пийте ежедневно преди лягане за един месец.

Дати - ползи за здравето и вредата

използване на дати

Всеки плод е уникален, благодарение на специфичния набор от витамини и микроелементи. Ползите от дати за тялото са доказани от учени от различни страни: например, израелски лекари са провели проучване за това как те имат положителен ефект върху мозъчната активност. Списъкът с най-добрите имоти на дати също удари:

  1. Предотвратяване на стреса . 23 аминокиселини в състава потискат изблиците на гняв и тревожност.
  2. Стимулиране на раждането . В древни времена жителите на Изтока са кипнали 10-15 парчета на литър мляко и дават на майките да ускорят процеса и да го направят по-малко болезнено. Пийте популяризирано и бързо увеличение на лактацията ,
  3. Борба срещу болестта при движение в транспорта . Ползите и увреждането на датите за тялото изчезват във фонов режим, когато човек се опитва да се справи с нападения от паника, гадене и замайване, докато пътува или пътува с въздух. Сушени плодове могат да се държат в устата вместо обичайните в тази ситуация, мента карамел.

Диабетни дати

Нарушаването на метаболитните процеси в кръвта изисква внимателно проследяване на всичко, което се яде. Критерият е гликемичният индекс на продукта - индикатор за концентрацията на лесно смилаеми въглехидрати. За да разберете дали можете да ядете дати с диабет, можете да погледнете този показател - 146 единици. Това ниво на плодова глюкоза в плодовете се счита за вредно при тежки и средно тежки видове диабет. Те са безопасни в минимални количества само на етапа преди диабет.

Дати за панкреатит

Оздравяването на заболяването се предизвиква от изобилие от мастни и пушени храни, злоупотреба с алкохол. Използвайки дати за панкреатит, можеш ли да кажеш, че това няма да повлияе на болестта - не. Те са трудно смилаеми и по време на възпаление на дванадесетопръстника производството на ензими, отговорни за този процес, е сведено до минимум. Основният метод за борба с панкреатит е строга диета. Той трае две до три седмици и датите могат да бъдат въведени в режима на хранене на етапа на прехода към пълноценна диета.

Отслабване Дати

Избягването на ненужни килограми е невъзможно без диетични ограничения. Суровите като сладкиши или мармалад са първите, които са забранени, затова привържениците на диети започват да търсят продукт, който е безопасен за фигурата и е в състояние да ги замени без да навреди. Дати за диета, популярна като сушени кайсии, смокини, сушени ябълки. Дневната ставка за момичетата, които искат да отслабна бързо, не трябва да е повече от 3-4 плодове, при условие че паралелно с тях в диетата не се включват и други висококалорични сушени плодове.

отколкото полезни дати

Дати - вреда

Когато се консумират в неограничени количества, всеки хранителен продукт може да причини вреда на тялото. С всички тези предимства на сушени плодове, те имат недостатъци, за които трябва да знаете преди да влезете в менюто. Противопоказания за дати включват:

  1. Склонност към наемане наднормено тегло или диета с калорийно преброяване . Енергийната стойност на дадена дата е 274 ккал на 100 грама. От няколко плода няма да има значителни щети, но не е нужно да се компенсира използването на сладки от редовната им прекомерна консумация. Бързо захар, вкарвайки се в кръвта, незабавно отложено по страните и корема.
  2. Кариес. Плодовата глюкоза от дата корозира чувствителния емайл на зъбите, предизвиквайки влошаване на кариеса, пулпит и пародонтит.
  3. Хронични заболявания на храносмилателния тракт . Гастритът и чревното разстройство в етапа на екзацербация са вредни за здравето и изискват изключването на палмови плодове от менюто за 2-3 седмици поради способността им да умножават възпалението.

За тези, които обичат датите, ползите и вредите за тялото не са основните критерии за покупката. Фенове на сушени плодове го изберете за богат вкус и способността да се използват в една и съща форма, без готвене. Счита се за съкровищница от витамини: Преди много години жителите на пустинята бягаха от глад за седмици с помощта на една шепа дати, благодарение на техните магически свойства.