Циклета
Не знам какво да пекам за празник? Предлагаме ви няколко рецепти за торта с яйчен крем ,
Шоколадова торта
съставки:
- захар - 1 супена лъжица.
- мляко - 1 супена лъжица.
- растително масло - 0.5 ст .;
- какао - 4 супени лъжици. лъжици;
- прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
- пшенично брашно - 1,5 супени лъжици;
- яйце - 3 бр.;
- ванилин.
За крем:
- мляко - 500 мл;
- яйце - 2 бр.;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 0.5 ст .;
- ванилин;
- масло - 100 гр
подготовка
Разбийте яйцата в пищна пяна със захар. След това изсипете масло и мляко, разбърква се с лъжица. След това постепенно добавете брашно, смесено с какао и бакпулвер. Разбъркваме хомогенното тесто, изсипваме го в намазаната купа на мулти-кукер и настройваме режима "Печене" на устройството. Готвене на шоколад пандишпан 80 минути, а след сигнала, точно извадете чашата и се оставя да изстине.
След това отидете в крема: победете яйцата с брашното и изсипете чаша студено мляко. В отделен съд се вари останалите мляко със захар и се изсипва в тънка струя в смес яйце непрекъснато разбъркване. Слагаме сметана на малък огън, докато стане дебел, малко се охлади, сложете меко масло, ванилин и разбъркайте добре със смесител. Нарежете бисквитата наполовина и смажете тортата с крем. Топ лакомства украсяват бисквитка трохи и премахване готов вкусна торта с яйчен крем в хладилника за няколко часа.
Кейк с гъби
съставки:
За теста:
- захар - 1 супена лъжица.
- яйце - 4 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица.
За крем:
- мляко - 500 мл;
- яйчен жълтък - 4 броя;
- захар - 200 g;
- ванилин;
- брашно - 80 гр
За сироп:
- захар - 0.5 ст .;
- вода - 0.5 ст .;
- сироп от малини - 2 супени лъжици. лъжици;
- млечен шоколад - 50 г;
- пресни ягоди - за декорация.
подготовка
Протеини, победи с миксер, а след това, като същевременно продължава да размахване, добавете захарта, брашното и добавете жълтъците. Изсипете готовото тесто във форма, която се мазни с масло, и се пече в продължение на 40 минути във фурната на 180 градуса. Млякото се варе. Плодови жълтъци със захар, ванилия и брашно. Сега внимателно изсипете горещото мляко, сложете върху огъня и кипете, разбърквайте, докато дебели.
За да направите сироп, смесете захарта с топла вода и добавете сироп от малини. Охладете завършената торта, я нарязайте наполовина, накиснете я в сироп и я измажете обилно с крем. Украсете тортата с ягоди, поръсете със настърган шоколад и поставете в хладилника за няколко часа.
Торта "Джинджър" с яйчен крем
съставки:
- брашно - 3,5 супени лъжици;
- маргарин - 200 г;
- яйце - 4 бр.;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица.
- Сода - 1 ч. Л.
За крем:
- захар - 1.5 ст .;
- мляко - 1.5 ст .;
- яйце - 3 бр.;
- масло - 250 гр
подготовка
Подбийте половината от портовете мляко старателно със захар и яйца, и изсипете втори в купа и се огънете. Когато млякото кипене, внимателно го вкарайте в яйчната смес и гответе докато сте дебели, разбърквайки. След това охладете крема в топло състояние, сложете меко масло, разбъркайте и поставете в хладилника.
За да се яви на изпит maslitse маслото, се стопи го, добавете захар, мед, сода за хляб и яйца. Всички разбъркайте добре, да доведе до възпаление и се вари на слаб огън за 2 минути. След това изсипете брашното, разбъркайте и разделете тестото на 8 парчета. Тихо се търкаля и се пече в предварително загрята фурна 
преди да се оголи, около 3-4 минути.
Докато тортата е топла, внимателно отрежете ръбовете на плочата, за да направите гладък кръг. Подстригване мелене в блендер или ги търкаля с точилка. Полученото бебе ще бъде нужно по-късно, за да украсим тортата. Така че, когато всички торти са изпечени, започваме събранието на "Рижик". Поставете първата торта върху плоска чиния, покрийте я със сметана, след това втората, третата и т.н. Внимателно смажете ръбовете и горната част на пухкавата торта с креда, след което поръсете приготвения деликатес с пясък.