сирене торта
Извара - класика на съветската кухня и всички, които са намерили този етап от развитието на националната кухня, препоръчваме да се възпроизведе рецептата на известната торта у дома.
Рецепта за сладкарски чийз "Dream"
съставки:
За теста:
- брашно - 200 г;
- вода - 2/3 ст .;
- маргарин - 100 g;
- яйца - 4 броя;
- сол - щипка.
За крем:
- маслено сирене - 300 г;
- кондензирано мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- захарна захар - на вкус;
- масло - 150 г
подготовка
Нека започнем да приготвяме тортата хлебни сладкиши , На водна баня, разтопете маргарина или масло, добавете вода, след което прецедете брашното и солта. Разбъркайте добре брашното и изчакайте тестото да се приготви, т.е.
Поставете чамото тесто в дълбока чиния и добавете яйцата един по един, като постоянно смесвате масата така, че да не се къдрят. По-лесно е първоначално леко да победите всички яйца наведнъж и след това да ги добавите към тестото.
Завършеното тесто се прехвърля в торбичка с назъбен връх и с помощта му образуваме пръстени за бъдещи торти върху пергамент за печене. Печете пръстени за 20 минути на 200 градуса.
Докато пръстените се пекат, нека отидем със сметаната в купа и да побегнем настърганото маслено сирене с пудра захар и меко масло. Добавете малко кондензирано мляко към сметаната и отново заместете добре.
Нарежете пръстените за крем наполовина и поставете крем в центъра, като използвате торбичка. Торта "Dream" с сметанов крем готов, остава да се поръсва с пудра захар, преди да сервира.
Рецептата на гурме торта извара
съставки:
За теста:
- брашно - 2 1/2 супени лъжици;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- кондензирано мляко - 150 g;
- яйца - 3 бр.;
- Сода - 1 ч. Л.
За крем:
- заквасена сметана - 200 г;
- извара - 250 г;
- захар на прах - на вкус.
подготовка
Нека да разгледаме друга рецепта за вземане на извара. Това е много просто! Нека да започнем с теста. Извадете кондензираното мляко с меко масло и постепенно добавете яйцата към сместа. 
Сода охлаждане лимонов сок и добавете към тестото. Пресейте брашното и налейте за течни съставки.
Разтопете тестото върху тава за печене и гответе във фурна, нагрята на 180 градуса, докато се приготви. Охладете тортата и нарязани на пръстени, смилайте остатъците в троха с блендер.
Заквасена сметана и кашкавал се късат с пудра захар и слагат получения крем върху кексовете, закрепват ги заедно с 2-3 удара и ги покриват с крем отвън. Свалете торти в трохи и сервирайте.