Изберете проста домашна рецепта за печене? Препоръчваме да обърнете внимание на вариантите на тортата със стафиди, предложени по-долу. Минимално време и примитивен набор от продукти, а резултатът е вкусен и ароматен деликатес за чай, от който както възрастните, така и децата ще бъдат луди.
съставки:
подготовка
Подгответе класическа метрополия според GOST е абсолютно проста. Можете веднага да включите загрятата фурна, като я регулирате на температура от 170 градуса. Сега измиваме стафидите и ги напълваме с топла вода за няколко минути. Мекото кремообразно селско масло се смила със захар, добавя се и ванилова захар и сол. Сега свържете миксера към тестото, карайте в едно пилешко яйце към сместа на масло и разбийте добре масата. След това пресейте и разбъркайте брашното с бакпулвер и на малки порции го разбъркайте в тестото. Също така добавяме натрошени и сушени стафиди, внимателно ги смесваме в основата на тортата, след което я поставяме в омаслената тавичка, изравняваме я и я изпращаме към вече загрятата фурна.
След около 80 минути готвене тортата ще бъде изпечена. Необходимо е да се остави да се охлади, след това се плъзнете с пудра захар, нарязани на порции и сервират чай.
съставки:
подготовка
Основата на теста в този случай за тортата ще бъде кефир. Смесете я с разбити яйца със захар, добавете ванилова захар и сол, добавете много меко масло и отново разбъркайте всяко добро. Сега малко по малко се намесваме в тестото, пресято с пшенично брашно от бакпулвер и се получава разтваряне на всички брашнени люспи. В края на подготвителния етап добавете предварително измитите и задушени малки стафиди и разбъркайте тестото, за да разпределите равномерно изсушените плодове в него.
Остава само да поставим тортата в олио и да изчакаме продукта да се пече във фурната. За да направите това, подгрявайте го до 175 градуса и задайте таймера за един час. В зависимост от размера на формата и нейния диаметър може да е необходимо повече или по-малко време. Степента на готовност се проверява със суха дървена клечка за зъби.
Охладете сладкиша преди да сервирате с пудра захар.