Има много рецепти за консервиране на краставици. Друг интересен вариант ще ви кажа сега. Как да затворите краставиците в листата за зимата, научете се от тази статия.
съставки:
подготовка
Ами моите гроздови листа и краставици. Изсипете краставици с вряла вода, след това ги охладете и ги обвийте с листа от грозде. Поставете обеления чесън на дъното на приготвения стерилизиран буркан и поставете краставички в листовете отгоре. Те трябва да бъдат опаковани много плътно, така че след пълненето да не се обръщат. За солен разтвор, сол и вряща вода, добавете захар. Изсипете краставици, оставете за 5 минути, след това изсипете саламура, кипете и излейте краставици отново. Повторете процедурата отново, след което я превъртете нагоре. Ако краставиците са добре обвити, те няма да загубят цвета си и ще останат ярко зелени. Краставиците в гроздовите листа за зимата най-добре се държат на студено.
съставки:
подготовка
В студена вода, накиснете краставици и оставете за няколко часа. След това ще ги напълним с вряла вода и ще ги охладим под студена вода. Нарежете върховете на краставиците. Листата от грозде се изсипват с вряща вода и се оставят за 5 минути. Сливаме водата. Всяка краставица е обвита в лист. На дъното на готовите измити и стерилизирани консервни кутии, изсипете листата от касис, копър, чесън, нарязани на чинии, пипер. Сложете краставици, обвити в листа от грозде. Напълнете краставици с вряща вода, нека варяме за 15 минути, а след това изцедете водата, солта, захарта и се заври. Вторият път, ние излея краставици, добавете водка, оцет. Непосредствено затваряйте консервите с капачки, поставете ги наопаки и оставяйте да се охладят.
съставки:
подготовка
Листата от грозде и краставиците са добри за измиване. Всяка краставица плътно опаковани листа и плътно поставени в буркан. Ябълков сок се смесва с вода, поставяме захар и сол и оставяме маринатата да се вари. Напълнете ги с краставици, оставете ги да стоят 7 минути, изсипете, варийте и изсипете отново. Повторете отново, след което се преобърнете.