фитнес Правилното хранене

Листа от грозде - ползите и вредите

Гроздовите листа се използват при готвене, за да приготвят различни ястия, например, с всички познати долмати. Освен факта, че те са вкусни, е невъзможно да не се отбележат ползите листа от грозде за тялото. Младите листа се използват за храна, която все още не е имала време да бъде загрубяла и съдържа в състава си максималното количество полезни вещества. Що се отнася до съдържанието на калории, тогава на 100 g се падат само 93 kcal.

Ползите и вредите от листата на гроздето

От древни времена, листа от грозде са били използвани в традиционната рецепта за медицина за приготвяне на различни отвари и инфузии.

Използване на гроздови листа:

  1. Съставът включва голямо количество витамин А - мощен антиоксидант, който е важен за укрепване на имунната система, предпазва клетките от негативни фактори и от преждевременно стареене.
  2. Благоприятно въздействие върху активността на стомашно-чревния тракт, което спомага за справяне с възпалителните процеси. Листата съдържат голям брой груби влакна, които помагат за почистването на червата и това има положителен ефект върху работата на храносмилателната система. В допълнение, фибрите позволяват по-дълго чувство на насищане.
  3. В една шепа листа съдържа около 5% от дневната доза калций, което е важно за костната тъкан и за процеса на отслабване.
  4. Продуктът действително има положителен ефект върху кръвообращението, което го позволява да се препоръчва на хора с венозна недостатъчност.
  5. Чаят, приготвен на базата на листа, може да се консумира за облекчаване на менструалната болка.
  6. Те включват омега-3 мастни киселини, които са важни за здравето на цялото тяло и намаляват риска от рак, аритмии и проблеми със ставите. Положителните киселини оказват влияние върху активността на сърдечно-съдовата система.
    7. листа от грозде

Важно е да се има предвид, че гроздови листа за Долма и други ястия са не само полезни, но и могат да навредят на тялото. Противопоказен продукт в остри форми на храносмилателния тракт, например гастрит и язви. При затлъстяването е забранено да се ядат листа, които са преминали топлинна обработка. Препоръчва се да бъдете много внимателни с накиснатите и осолени листа. Увреждането на листните блюда може да доведе хората с диабет, бременни и кърмещи жени. Ако има сериозни здравословни проблеми, преди да използвате листата, препоръчваме да се консултирате с лекар.