Крем от кейк кекс
тарталети Преведено от английски, означава "торта с размер на чаша". Неговата отличителна черта е крем шапка, която може да бъде с различни цветове и шарки. Купичките вкус удивително добре, както и на външен вид: те имат възхитително деликатна текстура и буквално се стопяват в устата ви. Не вярвам? След това опитайте да приготвите този десерт и да се уверите сами. И днес ви съобщаваме няколко оригинални и вкусни рецепти за крем за кексчета, а вие сами избирате този, който ви харесва най-много!
Крем от маслен крем
съставки:
- пудра захар - 4 супени лъжици;
- масло - 200 г;
- мляко - 50 мл;
- Канела, ванилия, екстракти от плодове - при поискване.
подготовка
Смесете машицата със смесител, постепенно изсипете на прах захар и различни ароматични добавки на вкус. След това изсипете охладеното мляко и отново сметана сметана за известно време, докато климатик.
Крем от колбас
съставки:
- маса на извара - 150 г;
- масло - 50 г;
- ванилова пудинг - 1 торба;
- захар на прах - 2 супени лъжици.
подготовка
Маслото се комбинира с извара и се бие с миксер до еднаква консистенция, постепенно изливане на захар за задушаване и ванилия пудинг. Готовите за почистване на крема за известно време в хладилника, след което ги украсявайте с capkakes, декорирайки ги по желание с малки плодове - боровинки, малини, ягоди или френско грозде.
Шоколадов кейк крем
съставки:
- тъмно-тъмен шоколад - 200 г;
- мед - 50 г;
- крем - 250 мл.
подготовка
Смесете крем с течен мед и завлачете всичко. Постепенно добавете шоколадовите филизи към горещата смес и разбъркайте до хомогенна маса без бучки. Готови сметана глазура се поставя за замразяване в хладилника, а след това ние го украсяват с тарталети.
Крем за тарталети от сметана
съставки:
- охладена сметана - 1 супена лъжица.
- пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- захарна ванилия - 10 гр.
подготовка
Така че, сметана, предварително охладени във фризера, размахване на пълна сгъстяване, постепенно изливане на захар и прах. Моля, имайте предвид, че сметаната е много нестабилна за формата, така че украсете кексчета със сладолед преди да сервирате.
Крем от маскарпоне
съставки:
- крем 35% - 100 ml;
- Сирене Mascarpone - 200 г;
- захарна захар - 50 гр
подготовка
Смесете крем добре, докато се образуват стабилни пикове. След това добавете пудра захар и меко сирене, разбъркайте и разбъркайте със средна скорост, но не твърде дълго, така че сиренето не започва да се отделя и водата не се отделя. В резултат на това трябва да получите лек сирене крем за тарталети.
Крем крем крем
съставки:
- пилешко яйце - 4 бр.;
- гранулирана захар - 200 g;
- масло - 200 г;
- оцветяване на храни - 2 г;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
За приготвянето на протеинов крем, вземете пилешки яйца, внимателно отделете белите от жълтъците и камнете добре белите с захар. След това поставете във водна баня и разбъркайте добре около 3 минути, докато захарните кристали се разтворят напълно. След това прехвърляме получената смес в друга купа, изсипваме лимонов сок и потапяме с миксер, докато се образува стабилна гъста пяна.
Не спирайте разбиването, добавете омекотено кремообразно масло и по ваше усмотрение поставяйте каквото и да е хранително оцветяване. Полученият крем се отстранява за около час в хладилника, за да се постави. След като изтече времето, ние украсяваме готовите кексчета с протеинов крем и ги украсяваме по желание с цветя или други захарни заледяващи пръскачки.