Салата "Рак пръчици с ананас"
Салата от ракови пръчици не беше само на равна нога с известния "Кожено палто" , Mimosa и "Оливие" но ги засенчва на масите по време на тържествата. Друг вариант на рецептата за онези, които са отегчени от комбинация от ракови пръчки, яйца и царевица, включва добавяне на ананасова салата. Резултатът е много вкусен и оригинален.
Рецепта за салата от раци с ананас
Най-елементарната версия на салатата е да добавите парчета консервиран ананас към класическите съставки. Тези, които са свикнали да разреждат ориз "раци" или краставици, могат да възпроизведат рецептата, като добавят обичайните съставки.
съставки:
- раци - 500 г;
- консервирана царевица - 1 ½ кутии;
- яйца - 7 броя;
- консервирани ананаси - 1 банка;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Рак пръчки са нарязани на малки кубчета, излейте течността от царевицата, варете яйцата и котлетът яйца. Ананаси, нарязани на кубчета (или купете кутия преди това нарязани на парчета). Всички приготвени съставки се смесват и се обличат с майонеза. Сложете салата в хладилника за 30-40 минути, след което сервирайте на масата отделно или навийте в лист от лавашова вал и нарязани на парчета.
Салата с ананас, пръчици от раци, царевица и сирене
съставки:
- консервирани ананаси - 1 банка;
- ракови пръчки - 300 g;
- царевица - 1 банка;
- твърдо сирене - 70 г;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза - на вкус;
- копър - 1 куп;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Ананаси, сирене и ракови пръчки нарязани на кубчета. Сварете яйцата силно и смилайте. С царевица изтеглете течността. Смесете всички съставки в салата.
Отделно се свързваме с майонеза и чесън, минаващ през преса с нарязан копър. Запълваме салатата с чесъна майонеза и я слагаме преди да сервираме в хладилника.
Салата от морски дарове с ракови пръчици, царевица и ананас
съставки:
- ананас - 1 бр.;
- скариди - 200 г;
- ракови пръчки - 250 г;
- консерви от калмари - 1 банка;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Нека започнем с подготовката на специални салатни чаши за нашето ястие. Нарежете ананаса наполовина и отстранете ядрото от него с малък гъвкав нож, като внимавате да не повредите стените на бъдещата купа.
Ананасовата каша се отделя от плътния и негодник и се нарязва на кубчета. Сварете скаридите, нарязайте калмари в пръстени и раците се залепват в кубчета. Смесете всички съставки с царевица, сезон със сол и черен пипер, както и смес от зехтин и лимонов сок. Поставете салата в ананас и сервирайте.