Салата от раци с ориз и царевица
Салата от раци вече не е нещо необичайно и оригинално. Той е подготвен както за празниците, така и през делничните дни за промяна, а вариациите от това ястие са достатъчни за цялата част от готварската книга.
За тези, които все още не са запознати с технологията за приготвяне на такава салата, предлагаме най-традиционната версия с ориз и царевица.
Салата от раци с яйца, царевица и ориз
съставки:
- раци - 245 g;
- консервирана сладка царевица - 245 г;
- три пилешки яйца;
- оризово зърно - 110 g;
- пресни краставици - 175 г;
- два или три зелени стъбла лук;
- класически майо - 95 g;
- сол - на вкус.
подготовка
Започваме да приготвяме салата с подготовката на необходимите компоненти за нея. Сварете, докато меко в купа с достатъчно количество вряща вода старателно измити ориз круп. Също в друг контейнер поставете яйцата за варене. След около десет минути след пълното кипене ги изваждаме и се потапяме там, а след това в ледена вода за една минута. След това ги освободете от черупките и нарязани на малки кубчета.
Когато оризът е готов, хвърляме го обратно на ситото, изплакваме го с преварена вода и го оставяме да се изцеди добре. В същото време, ние нарязани кубчета старателно измити и, ако е необходимо, обелени краставици (ако е твърде трудно). Раздробявайте заедно с пръчките от раци и изпечените пера зелен лук.
Смесваме всички съставки в просторна купа, добавяме консервирана сладка царевица без сироп, ароматизираме с майонеза и сол, смесваме, поставяме в грандиозна купа за салата и може да се сервира, ефективно декорира ястието с листа и клони от пресни зелени.
Салата с ракови пръчки, ориз, царевица и кисели краставички
съставки:
- раци - 245 g;
- консервирана сладка царевица - 245 г;
- четири пилешки яйца;
- оризово зърно - 110 g;
- осолени или кисели краставички - 125 g;
- класическа майонеза - на вкус;
- сол - на вкус;
- малка маруля;
- малка скилидка чесън;
- малък куп зелен копър.
подготовка
Характерна особеност на рецептата на тази салата с раци с царевица и ориз в употреба, вместо пресни краставици, е осоляването или накисването. В противен случай алгоритъмът за готвене е подобен на предишната версия, с изключение на някои удари, които също ще допринесат за новия вкус на чинията. За тях по-подробно по-долу. Използвайки препоръките от предишната рецепта, варете оризовите зърна и яйцата. Добавете тези продукти към нарязаните кребни пръчици, преди да почистите яйцата и заровете. Ние също изпращаме царевица и нарязани туршия там. Сега обещаният ароматизатор докосва. Обелете и фино нарязани маруля и предварително измити пресни копър и добавете към салатата. Запълваме масата с майонеза и сол, разбъркваме и можем да сервираме, като сме поставили ефективно в салатна купа и декорирайки със зелени.
Салата с раци месо, ориз и царевица слоеве
съставки:
- раско месо - 240 г;
- оризова зърнена закуска - 85 g;
- консервирана сладка царевица - 245 г;
- пресни краставици или сладки български пипер - 150 г;
- пресни домати - 150 г;
- три пилешки яйца;
- класическа майонеза - на вкус;
- пресен копър - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
За да приложат тази рецепта, варете яйцата и ориза и нарязани нарязани на кубчета пресни домати и сладки български пипер или краставици (по желание). Сега поставете слоеве от ориз, чушки или краставици, царевица и домати, яйца и расово месо, поставяйки компонентите по ваш вкус и мазно размазване с майонеза. От горе, натрийте салата с пресни зелени копър и дайте малко време да се накиснете, преди да сервирате.