Известно е, че сосът е важен компонент на много ястия. Без соса, дори кулинарният шедьовър може да бъде скромен и познат. Ето защо правилно подготвеният сос е ключът към добрата семейна вечеря или важно събитие.
В тази статия ще говорим за сос от чесън за месо. Сол от лингвин се счита за универсален. Може да се сервира на черния дроб, домашни птици, десерти. Сосът за месо от лимец прави ястието богато и пикантно. Подгответе месо с бонбони може дори и начинаещи кулинарни, тъй като този сос използва прости съставки, които могат лесно да бъдат закупени във всеки супермаркет.
Съставки за сос от череша: 0,5 кг червени боровинки, 2 супени лъжици счукана канела, 1 супена лъжица нишесте, 100 мл трапезно вино, 150 грама захар, 200 мл вода.
Lingonberries трябва да бъдат добре измити, излейте в тенджера, добавете вода и да доведе до възпаление. Добавете канела и захар към кипене на плодове. След 3 минути, съдът трябва да бъде изваден от огъня и да се използва миксер, за да се превърнат плодовете в хомогенна смес. В получения сос трябва да излеете виното и още 2 минути, за да се задържи на слаб огън. След това изсипете врящо нишесте, предварително разредено със студена вода, в кипяща смес в тънък поток, разбърквайте и извадете от топлина. Сосът с нишесте в никакъв случай не трябва да се вари.
Сладък сос от грейпфрут е готов!
Тайните на готвене сос от къдрички за месо: