Тиквичките се пекат във фурната
Сезонът на тиквичките не е далеч, което означава, че е време да си набавите рецепти. Този диетичен и вкусен зеленчук е идеален за печене във фурната, което ще обсъдим в тази статия.
Сладки "Лодки", изпечени във фурната
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- мляно говеждо - 500 г;
- лук - 1/2 броя;
- доматен сос - 3/4 супени лъжици;
- хляб - 1/4;
- сол, черен пипер;
- настъргано твърдо сирене.
подготовка
Преди да изпеете тиквички с мляно месо, самият тиквички трябва да бъде подготвен правилно, а именно нарязан на половина и да се отстранят семена и част от сърцевината. Оставете само около 1/4 квадратна каша по стените. Завършени "лодки" stativim в предварително загрята до 180 градуса фурна и се готви за 5-7 минути.
Докато тиквичките се пекат във фурната, разбъркайте мляното месо с нарязан лук, подправено на вкус и се запържва в тиган докато не готвите. Смесва се пърженото брашно доматен сос , яйца и хляб.
Поръсете плънката за "лодки" за скуош с половин чаша сирене. Поставете пълнежа в лодката и я върнете във фурната. Печете ястието до меки тиквички, след това поръсете с цялото сирене и сервирайте на масата.
Печени картофи със тиквички
съставки:
- зехтин;
- чесън - 2 карамфил;
- картофи - 2 бр.;
- тиквички - 2 бр.;
- домати - 2 броя;
- сол, черен пипер;
- прясна мащерка;
- настъргано твърдо сирене.
подготовка
Обелете картофите и нарязайте на тънки кръгове. Също нарязани и домати с тиквички. Печете маслата за печене с маслото и зеленчуците се поставят в редове, сякаш се припокриват. На върха с ястие от масло, поръсва се с мащерка, нарязан на чесън и сезон със сол и черен пипер. Поръсете зеленчуци със сирене и поставете всичко в предварително загрята фурна от 180 градуса за 35 минути под фолиото. След това извадете фолиото и го пригответе още 25 минути. Печени тиквички с домати, готови да сервират.
Печена тиквичка рецепта
съставки:
- тиквички - 500 г;
- брашно - половин век;
- сол - 1 ч.л.
- сушен чесън - 1/2 ч.л.
- черен пипер и сол;
- яйца - 2 бр.;
- хляб - 1 1/2 позиции;
- настъргано твърдо сирене.
подготовка
Загрейте фурната до 200 градуса. Два листа за печене са покрити с пергамент. Тиквичките се нарязват надлъжно на 4 части, като всяка от тях се нарязва на 3-4 парчета.
В дълбока купа комбинирайте пресятото брашно със сол, черен пипер и сушен чесън. Сложете тиквички в суха смес и ги поставете върху чиния.
Разбийте яйцата и млякото. Хляб смесва се с фино настъргано твърдо сирене. Скуош един по един, първо потопени в яйчна смес, а след това се търкаля с галета и сирене от всички страни.
Прехвърлете парчетата тиквички в панирани тави върху тавичка, покрити с пергамент и изпратени във фурната. След като титулярите са зачервени и меки, като запазят формата си, те могат да бъдат извадени от фурната. По време на готвене, не забравяйте да обърнете от време на време филиите на тиквичките, така че да се изгладят равномерно от всички страни. На масата тиквичките се подправяха със сос.
Тиквички, изпечени с извара
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- сирене - 400 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- укор;
- сол, черен пипер;
- растително масло.
подготовка
Тиквички, приготвени по аналогия с първата рецепта. Смесете кашкавал с настъргано сирене и опитайте вкус. Добавете копъра и чесъна през пресата към пълнежа. Купете тиквички с пълнеж от извара и поставете тавичка. Поставете ястието във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути. Пълнени тиквички, изпечени във фурната, готови да сервират.