Всеки знае, че извара е много полезно за здравето: съдържа калций, протеини и млечни киселини и бактерии, които могат да работят в стомашно-чревния тракт. Парадокс - но малко хора обичат този полезен продукт. За да могат онези, които обичат извара, и тези, които не са в полза на този продукт, да могат да получат всички полезни вещества, ние ще приложим известна сила. Много вкусно ястие - извара с кайсии, стафиди, рецептата може да варира с тези съставки, които ви харесват повече.
Много проста готварска печкаЗа да запазим максимално полезните вещества, а не да натоварваме съда с допълнителни вкусове, използваме минимум компоненти.
съставки:
подготовка
Подготовка на домашно приготвено сирене с кадифени плодове и стафиди на няколко етапа. Първо, удряйте яйцата със захар. Сместа не трябва да се прави буйна, като на бисквитно тесто, просто разбъркайте компонентите, докато зърната не скърцат под вилицата или размахват. Изсипете тази сладка смес в изварата и леко разбъркайте, така че цялата маса да стане равномерно жълтеникав оттенък. За да може изварата да бъде особено нежна, изварата първо трябва да се търка в сито или да се накълца, а в нея няма да има буци. Когато се приготви масата, се разбъркваме в грис. Има една финес - грисът отнема време, за да се надуе и да се допусне глутен да се разпръсне, така че оставете нашия запас за около половин час.
Сега е време да се допълни. Ние внимателно избираме стафидите, ги накисваме предварително в топла вода (20 минути преди да ги сложим в тестото), след което ги измийте. В сместа за варено сирене добавете стафиди, ванилия, захаросани плодове, внимателно разбърквайте. Намаляваме формата с масло, слагаме изварата в нея и я изпращаме в пещта за половин час или малко повече - проверяваме готовността с мач. Поръсете прахообразната касета с прах и нарязайте на филийки.
Всичко за опциитеВино кашкавал с грозде е много вкусно, получени от безмаслено извара, но ако не можете да намерите мазнини извара за продажба, няма значение, добавете 50 грама масло и няколко супени лъжици заквасена сметана на тестото.
Голяма опция, когато времето е кратко - извара палачинка със стафиди. Добавете грис и яйца, бързо се смесват и се пекат. Едно условие - внимателно погледнете опаковката и се уверете, че масата е направена от мляко, а не от растителни мазнини.