Кухненско приготвено сирене - рецепта
Нашите рецепти домашно приготвено сирене приготвяне на хляб със сигурност ще харесат поддръжниците на здравословна храна и любителите на вкусни десерт. В крайна сметка това ястие съчетава перфектно ползите и великолепния деликатен вкус.
Проста рецепта за вкусна готварска каша
съставки:
- извара - 260 g;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 120 г;
- грис - 110 г;
- гранулирана захар - 75 g;
- сол - щипка;
- стафиди - на вкус;
- Ванилова захар - на вкус;
- масло.
подготовка
Пилешките яйца се разбъркват заедно с добавянето на гранулирана захар до хомогенна пищна маса, използвайки смесител или разбъркване. След това се наслаждаваме на сладката яйцеклетка със сол, ванилова захар. Добавете настърганото грозде през сито или прецеден извара, разстилайте заквасената сметана, предварително напълнена с малко количество варена вода, грис и разбъркайте добре.
Намаляваме формата си с растително масло, разкъсваме се с грис и слагаме в него приготвената извара. Нека се варят за около петнадесет минути и се поставят в предварително загрята до 185 градуса фурна. Оставете яйцето да се изчерви за тридесет минути, след което се охлади и сервирайте на масата, нарязвайки на части.
Вино кашкавал с ябълки - рецепта в микровълнова фурна
съставки:
- извара - 220 г;
- ябълки - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 30 г;
- грис - 60 г;
- сода - щипка;
- гранулирана захар - 25 g;
- Пармезан - 25-30 g;
- Ванилова захар - на вкус.
подготовка
Пармезан да премине през ренде, добавете яйцето, сметана със захар, заквасена сметана и се разбърква. Изварата се шлайфа през сито или се разбива с блендер до гладкост и се смесва с грис, се разстила до сирене-кисела смес, добавя се вкус на ванилова захар, щипка сода и се разбърква. Разпространяваме получената маса в контейнер, подходящ за готвене в микровълнова фурна, нивелирайте повърхността и поставете лобулите на предварително почистените и нарязани ябълки отгоре. Покрийте съдовете с капак и гответе готвене за десет минути на висока мощност. След това изтриваме малко захар, настъргано сирене и отново в микровълнова фурна. След пет минути готвенето ще бъде напълно готово.
Рецепта за готвене извара и морково бебе лютня
съставки:
- извара - 260 г;
- моркови - 450 г;
- яйца - 2 броя;
- гранулирана захар - 75 g;
- грис - 90 г;
- мляко - 230 мл;
- масло - 75 г;
- сол - щипка;
- заквасена сметана.
подготовка
На първо място, подготвяме моркова основа за готвене, за това ние почистваме и оставяме морковите плодове през ренде, добавяме го към тенджера или тенджера, изсипваме млякото, добавяме захар, сол, масло, покриваме го и го оставяме да седи над умерена топлина, разбърква се до мека. Оставете теглото на моркова да се охлади малко и го ударете с миксер, за да направите каша. След това добавете грис, отново затоплете сместа до кипене и я оставете да стои при най-ниската температура за около пет до седем минути. Извадете съдовете от огъня и, когато е малко хладно, ние се намесваме с разбити яйчни жълтъци и ги оставяме да се охладят напълно.
Междувременно удряме извара с блендер или го шлайфаме върху фин цедър, за да постигнем гладка консистенция и превръщаме протеините в гъста пяна със смесител.
Ние водим изварата и протеиновата маса към охладения морков и сместа се размесва леко. Изпробвайте вкуса и, ако желаете, добавете още захар и смесете отново.
Съдовете за печене се размазват с масло, потъваме с грис или с галета, влагаме го в приготвената сметана и го изравняваме. Определете ястието в предварително загрята до 185 градусова фурна и оставете за тридесет и пет минути или до желаната степен на грубост.
При готовност ние приготвяме готвене и сервираме със заквасена сметана. Това ястие ще се хареса не само на децата. Възрастните също ще бъдат приятно изненадани от вкусния и деликатен вкус.