Сухи бисквитки - Рецепта
Рецептата за бисквитена, базирана на пилешки бонбони, дойде от 90-те години на миналия век, а дори и в този момент нямаме недостиг на продукти на рафтовете, защото много такива деликатеси са носталгични и приятни за окото. Ако сте сред последните, опитайте се да приложите една от следните рецепти на практика.
После бисквитки на саламура - рецепта
Следващият пост принуждава да натрупа вкусни рецепти без животински продукти в списъка на съставките. Едно от леченията за чай или приятни закуски може да бъде бисквитка с туршия. Тази рецепта е база, която може да бъде диверсифицирана от различни добавки по ваш вкус.
съставки:
- зеленчукова туршия - 245 ml;
- гранулирана захар - 155 г;
- брашно - 460 g;
- растително масло - 70 ml;
- сода - 4 години
подготовка
В рамките на тази конкретна рецепта, първо трябва да съчетаете течните и сухите съставки. Разбъркайте течната смес от маслото и саламура, добавяме също захар и чакаме разтварянето му. Отделно, пресейте брашното и го разбъркайте със сода. Постепенно изсипваме сместа от брашно и започваме да меки меко, но не лепкаво тесто. Завършеното тесто може да бъде навито на един слой и нарязано на парчета с помощта на рязане, или можете веднага да се разделят на порции, търкаля тестото в топки и се поставя на печене лист. Колкото по-тънко е тестото, толкова по-суха е бисквитите на солена основа и обратното.
Бисквитките се пекат на 180 ° C, докато се изрази златисто кафяво.
Бисквити от овесена каша - рецепта
съставки:
- зеленчуков разтвор - 300 ml;
- овесени люспи - 330 g;
- брашно - 640 g;
- захар - 175 g;
- растително масло - 340 ml;
- сода - 4 години
подготовка
Салатът се комбинира с всяко растително масло, най-достъпният вариант е слънчогледът, след което се добавя захар към течността и се разбърква добре, опитвайки се да разтвори всички кристали. Отделно, смесваме овесено брашно и брашно, добавяме сода, за да направим бисквитите буйни и след това старателно смесете сухата смес със смес от масло, саламура и захарта. Завършеното тесто на саламура за бисквити ще бъде леко залепващо, тъй като е най-удобно да се формова във вода или с мазнини. Разстилайте топките от овесена каша върху мат от силикон или пергамент, поставен с пергамент, и поставете бисквитите в пещ, предварително загрята до 200 ° С. След 10 минути можете да опитате готовия деликатес.
Бисквитки на саламура с маргарин чрез месомелачка
съставки:
- маргарин - 165 g;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 185 g;
- разтвор на натриев хлорид - 60 ml;
- сода - 3 g;
- брашно - 470 гр
подготовка
Тестото за тази бисквитка се приготвя на принципа на бисквита. Първо, мекият маргарин се бива със захар и бяло, а след това се прибавят яйца и саламура, отново се разбиват. Изсипвайки смес от брашно и сода, омесвайте гъстото и не лепкаво тесто. Разделяме тестото на 4 части, всеки от които преминава през месомелачка, отрязвайки "колбасите" от тестото точно на тази дължина, която ви харесва. Поставете тавата за печене с бисквити в пещ, нагрята до 190 ° C, и изчакайте 20 минути.
Как да готвя шоколадови чипс бисквитки върху саламура?
съставки:
- захар - 95 g;
- саламура от зеленчуци - 130 ml;
- брашно - 310 g;
- растително масло - 130 ml;
- какао на прах - 20 g;
- прах за печене - 4 гр.
подготовка
Схемата за подготовка на такива бисквитки не е много по-различна от описаната в предишните рецепти. Брашното се пресява с какао и бакпулвер и саламура се къса с масло и захар. Съчетавайки двете смеси, не замествайте лепкавото и еластичното тесто. Извадете тестото на маса, покрита с брашно и бисквити. Печете бисквитките при 190 ° C в продължение на 15 минути.