Конфитюри от червено касино - най-добрата рецепти за вкусно желиран деликатес

За любителите на плодове, отлична възможност за подготовка за зимата или за пълнене за печене ще бъде конфитюр от червено касис. Неговата подготовка е много проста и най-важното е, че нейните полезни свойства се запазват. Червеното френско грозде има особеност - то е добре желирано, тъй като съдържа голямо количество пектитни вещества.

Как да подготвим конфитюр от червено френско грозде?

За да направите вкусно кестени, трябва да разгледате някои от нюансите:

1. Преди да се готви на конфитюр от френско грозде, да събира плодове. Не е необходимо да се вземат някои зрели плодове, можете да използвате и незрели, в тях пектин вещества още повече.
2. За да започнете, плодовете трябва да се измият обилно. Силно да натиснете не е необходимо, в края на краищата на тънка кожа и сок може да изтече.
3. За да изсушите бързо плодовете, трябва да ги поставите на суха кърпа. След това от тях е необходимо да изстискате сок, най-простият вариант с помощта на сокоизстисквачка.
4. След това към сока се добавя еднаква част от захарта, съотношение 1: 1.
5. Детайлът се тури на огъня, добавете малко количество вода, която се готви да се разтвори напълно захарта.
6. Касисът се варят до момента, когато няма следи от повърхността на лъжицата.
7. Червеното касис е готово, когато се охлади, то ще стане още по-дебело. То трябва да се затопли в стерилизирани буркани и да се навие с плътен капак. Ако конфитюрът е направен правилно, той ще бъде запечатан.

Конфитюр от червено каси - рецепта за зимата

Желеният деликатес, който ще се превърне в незаменим за студените вечери, е червен свещ. касис за зимата , За да не навреди на плодовете на френско грозде, тя се разпада заедно с клонките, по време на подготовката на техните съставки те се изхвърлят. 300 мл сладост ще излезе от определеното количество съставки.

съставки:

• касис - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Обелете плодовете и изпратете с малко количество вода, за да се насладите на малък огън.
2. След като са изминали 5 минути, плодовете се отстраняват от топлината и се търкат през сито. Пулпът се изхвърля или се добавя към получения сок.
3. В съотношение 1: 1 добавете захар. Получената маса се смесва и се поставя върху печката, докато захарта се разтвори напълно.
4. Горещата смес се излива в буркани и по време на съхранение конфитюрът от червено каша се уплътнява.

Конфитюри с желатин

Много е лесно да се приготви конфитюр от червено касис с желатин, за създаването му се използват само 3 съставки. Касисът се почиства от клонки и се измива, цялата вода трябва да се остави. Конфитюрът има сладък и кисел вкус и богат червен цвят. Може да се използва като добавка към чай или като пълнеж за вкусни ястия.

съставки:

• касис - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• желатин - 1 саше.

подготовка

1. В тиган с варена вода, поставете ягоди и кипете в продължение на 1 минута.
2. След това охладете френското грозде и нарязайте третата част. От смачканите плодове, за да филтрирате сока, тази течност се смесва с останалите плодове и се оставя на огъня.
3. Оставя се да се вари 5 минути и да се охлади.
4. Добавете желатин и отново да заври.
5. В края на готвенето добавете захар и заври още 5 минути.
6. Желетообразният десерт се изсипва в стерилизирани буркани.

Конфитюри на френско грозде

За да приготвяте много бързо кофите от червено риба, рецептата може да включва добавяне на желатин. Това вещество на основата на пектин значително ускорява процеса на готвене, като с него можете да направите десерт, подобен на желе, изключително бързо. В същото време няма съмнение, че конфитюрите наистина ще се лекуват.

съставки:

• френско грозде - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• зелфикс - 2 супени лъжици. л.;
• вода - 10 ml.

подготовка

1. Желфикс излива вода за подуване.
2. Изплакнете плодовете, сортирайте и напълнете със захар.
3. Поставете малък огън и след варенето се вари няколко минути.
4. След охлаждането на плодовете ги превръщат в пюре-подобна консистенция.
5. Добавете зелфикс, сложете върху огъня да заври. Разточете горещо кисело мляко от зряла червена касис в буркани и навийте нагоре.

Червено и бяло конфитюр

Изключително интересно е да се приготвят конфитюри от касис, чиято рецепта включва добавяне на бели плодове. И двата вида могат да бъдат използвани в равни пропорции. Чрез броя на пектиновите вещества, бялото зрънце не е по-ниско от червената му относителна. В края на процеса на готвене, конфитюрът ще има и желирана консистенция.

съставки:

• касис - 0,5 кг;
• бяла касис - 0,5 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Изплакнете плодовете, почукайте с миксер, изцедете сока.
2. Добавете захар и го поставете в огъня, докато не се разтвори напълно.
3. Горещото брашно от бяло и червено френско грозде се изсипва в стерилизирани буркани, корк с капак и обръщане.

Конфигурация на червено и черно френско грозде

Друг популярен начин е да се направят рибни ястия, рецептата за която включва използването на два вида плодове: черно и червено. Той не е по-нисък в полезните си свойства на кувертюра, приготвен от всеки един вид, придобива необичаен и богат вкус.

съставки:

• касис - 0,5 кг;
• бяла касис - 0,5 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Измийте плодовете, изцедете сока от тях.
2. Прикрепете пясъка и го запазвайте докато се разпадне.
3. Поставете кесия на банки.

Конфитюри на френско грозде и малина

За варено деликатеса има още по-голям списък от лечебни свойства, можете да добавите малини за него. Рецепта как да направите касис и малина сладко , много бързо и ще ви позволи да получите невероятно вкусно ястие. Confiture запазва своите свойства и вкус в продължение на 1 година, така че може да бъде безопасно събрана за зимата.

съставки:

• малини - 500 гр;
• касис - 200 г;
• желатин - 15 g;
• захар - 800 гр

подготовка

1. Изплакнете плодовете и ги свържете. Направете маса за пюре.
2. Желатин и 2 супени лъжици. л. добавете захар към зърната маса.
3. Поставете на огъня и да доведе до възпаление, след това добавете цялата захар. Задръжте за няколко минути огъня и го охладете.
4. Изсипете банките.

Червено френско грозде в бавна готварска печка

Mulvarka може да улесни много процеси в кухнята. Можете да готвите в него конфитюр червено без желатин, използвайки само плодове и захар в обичайното съотношение 1: 1. Ако домакинята иска да се кисне, тогава можете да вземете малко по-малко захар. готвене на лечение с отворен капак.

съставки:

• касис - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

1. Изплакнете плодовете, вари няколко минути.
2. След като се охлади, смила се в кашата и се поставя в уреда, добавете захар.
3. Задайте режима "Печене", докато свещът се заври, след което превключете в режим "охлаждане" и го пригответе за 40 минути.
4. Готварското месо от червената касина завършва с факта, че се излива върху кутии и се навива с капаци.

• ← Сладки череши
• Ягодов свещ за зимата - рецепта →