Компот от ягоди - най-вкусната рецепта за приготвяне на домашна напитка

Ягодата отдавна е известна със своите полезни свойства, ефективно се използва в традиционната медицина за укрепване на имунната система и като помощ в борбата с много заболявания. За да се запази ценното зрънце до следващата реколта, от нея се приготвят различни препарати, специално място, сред което е заета от ягодов компот.

Как да готвя ягодов компот?

За да можете да приготвите компот от дива ягоди, събрани в екологично чист район, и да запазите всички природни ценни свойства на зърната, трябва да знаете някои фини нюанси на технологията, които придружават почти всяка рецепта за напитки.

1. Събраните плодове се изплакват под течаща вода и се отърват от сепалите. В някои случаи може да се остави педал, подобрявайки здравния ефект на заготовката, което е особено подходящо за настинки.
2. Консервиран ягодов компот за зимата чрез стерилизиране на контейнерите с плодове в сироп или чрез двукратно изливане на съдържанието на кутиите, последвано от затваряне.
3. За допълнителна самостерилизация, затворените съдове с горещ компот се обръщат нагоре и топлината се увива, докато се охлади напълно.
4. Броят на съставките, изброени в списъка на съставките на всяка рецепта, се изчислява за кутия от 3 литра.

Ягодов компот за зимата без стерилизация

Ако има възможност готвач за зимния компот от ягоди, рецептата за проста подготовка може да се намери по-долу. Плодове в този случай са подготвени правилно, да се отървете от опашките и се изсипва вряща вода. За повторно изливане от получената инфузия се приготвя захарен сироп, чиято концентрация ще зависи от предпочитанията и желания краен вкус на препарата.

съставки:

• ягоди - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 400-600 g;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Приготвени белени ягоди се поставят в внимателно измити стерилизирани буркани, изсипва се вряла вода, оставя се 20 минути, покривайки контейнерите с варени капаци.
2. Изсипете инфузията в тигана, изсипете захарта, заври за 5 минути, изсипете плодовете в сиропа.
3. Запечатайте компот от ягоди, завийте преди охлаждане.

Компот от боровинки и ягоди за зимата

Никаква закупена лимонада не може да бъде сравнена с деликатес, приготвен по следната рецепта. Комбинирайки ягодоплодни ягоди с боровинки, можете да получите перфектната напитка във всяко отношение. И богат вкус, зашеметяващ цвят и впечатляващ арсенал от ценни свойства, съдържащи се в такава напитка, извън конкуренцията.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• боровинки - 500 г;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Приготвените ягоди и измитите боровинки се поставят в сухи стерилни контейнери.
2. Захарният сироп се изважда от вода и захар;
3. Веднага затворена боровинка компот и ягоди, обърнете съдовете с главата надолу и ги обвийте, докато се охладят напълно.

Ягода и ягодов компот

Компот от ягоди - рецепта, която може да се реализира с добавяне на ягоди. Изглежда, че подобни подобни, но в действителност такива различни плодове, когато се комбинират в дует, създават отлична вкусова и хранителна напитка, която ще бъде особено приятна за през зимата, дишайки аромата на лятото и спомняйки си топлите дни.

съставки:

• ягоди и ягоди - 700 g;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Отлепени от сепали и измити ягоди и ягоди се поставят в кутии, изсипват се с вряла вода и след 20 минути изтичане.
2. Добавете захар към инфузията, заври и сипете сипете на плодове.
3. запечатан ягодов компот и ягоди плътно и обвивам за охлаждане.

Компот от малина и ягоди за зимата

Много от тях завинаги помнят вкуса на баба си компот, който е внимателно приготвен от ягодоплодни плодове с малини. Удивителният аромат и зашеметяващият богат вкус на напитката не могат да оставят никой безразличен. Следната рецепта ще ви даде възможност да оцените всички удоволствия от този микс.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• малини - 300 г;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Приготвените ягоди и малини се поставят в стерилизирани буркани.
2. Сварете водата, разтваряйте захарта в нея, заври сиропа в продължение на 5 минути и я излейте в кипене на плодове.
3. Херметически запечатан компот от ягоди и малини, обърнете се нагоре, топло обвит за бавно охлаждане и самостерилизация.

Компот от ягоди и френско грозде

Както всички разнообразни асорти с ягоди, напитката, приготвена съгласно следващата рецепта, се оказва полезна, ароматна и вкусна. В този случай касисът е избран за квартал на дивите плодове, който хармонично допълва деликатния вкус и ярък аромат на основния компонент и прави подготовката неподходяща.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• червено касис или смес от няколко сорта - 500 g;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Приготвените ягоди и касис се поставят в стерилни сухи буркани и се изсипват с вряла вода в продължение на 20 минути.
2. Инфузията се отцежда, добавя се захар, варя се в продължение на 5 минути, полученият сироп се налива в бурканите до плодовете.
3. Запушена компот от червено френско грозде и ягоди, херметично сварени капачета и обвити с главата надолу, за да се охлади напълно.

Компот от ягоди и ябълки за зимата

Изключително вкусно се получава компот с ягоди и ябълки, които трябва да бъдат изчистени от сърцевината, нарязани на филийки и добавени към плодовете. Сладкостта на напитката се балансира от киселинността на плода, която също така дава фин аромат на ябълката. По желание, съставът на заготовката може да бъде допълнен с малини или други плодове.

съставки:

• ягоди - 700 г;
• ябълки - 300 g;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Приготвени ягоди с ябълкови резени се поставят в стерилни буркани и се вари във вода за 15 минути.
2. Течността се отцежда, прибавя се гранулирана захар, вари 5 минути, се налива съдържанието на съдовете със получения сироп.
3. Херметически запечатва компота от ябълки и ягоди, обръща се под одеяло, докато се охлади напълно.

Ягодов компот с мента за зимата

След като подготвите компот от диви ягоди за зимата с клонки от мента, можете да се насладите на великолепния освежаващ вкус на напитката и да я изненадате с оригиналността и изискаността на гостите. В допълнение, използването на такава напитка ще подобри съня, ще укрепи нервната система и ще има благотворен ефект върху състоянието на целия организъм.

съставки:

• ягоди - 1 кг;
• ментови клончета - 2 бр.;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. Приготвени ягоди и клонки от прясна мента се поставят в буркан.
2. Сиропът се изважда от вода и захар, излива се в съд и съдържанието се стерилизира в купа с вряща вода за 10-15 минути.
3. Запечатайте контейнера и включете капака.
4. След пълно охлаждане компотът от ягоди се премества в склада за съхранение.

Компот от ягоди и портокал за зимата

Допълнителен аромат и необичаен вкус на ягоди ще дадат портокали. Плодовете могат да се използват цели, като предварително се кипват във вряща вода за няколко минути или се олющват и се добавят към плодовете само плътта. Ако желаете, част от портокала може да бъде заменена с лимон, който ще даде напитката нов вкус и кисело мляко.

съставки:

• ягоди - 700 г;
• оранжево - 200 g;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• пречистена вода - 3 литра.

подготовка

1. В стерилни буркани стека белени ягоди и приготвени цитрусови плодове, нарязани на филийки и без камъни.
2. Излейте компонентите за 20 минути с вряща вода, след което течността се отцежда, добавете захар.
3. Сварете сиропа в продължение на 5 минути, изсипете в бурканите.
4. Запечатано яйце компот с оранжево, обърна се под топло одеяло, докато се охлади напълно.

Компот от ягоди без захар

По-полезно е да получите компот от пресни ягоди, приготвени за зимата без добавяне на захар. Отсъствието в състава на каквито и да е консерванти задължително стерилизира детайла за по-добро запазване. Преди употреба, напитката може да бъде подсладена на вкус с мед или захар.

съставки:

• ягоди - 1,5 кг;
• пречистена вода - 2,5 литра.

подготовка

1. Приготвените ягоди се изсипват в буркан с вряла вода.
2. Покрийте контейнера с капак и стерилизирайте в купа с вряща вода за 40 минути.
3. Съдът е запечатан, обърнат нагоре и обвит внимателно, докато се охлади напълно.

• ← Опиум Компот
• "Коняк" от лунна светлина →