Малина компот за зимата
Малините са красиво зрънце, което съчетава не само освежаващ сладко-кисел вкус, но и невероятни предимства - малкото зрънце съдържа само феноменално снабдяване с витамин С. Как може да не го спасите през зимата, когато нуждата от витамини просто се преобърне.
Разбира се, можете просто да замразите плодовете, можете да направите конфитюр от тях, което също е хубаво да се яде на зимна вечер, добре, можете да готвите вкусен компот, който утолява жаждата ви с полза.
Как да готвя малинов компот за зимата, ще разберем в тази статия.
Компот за зимата с малини, ягоди, боровинки и кайсии
съставки:
- кайсии - 15 бр.;
- череша - 4 супени лъжици;
- боровинки - 2 продукта;
- малина - 1 елемент;
- вода - 1 л;
- захар - 3/4 супени лъжици.
подготовка
Плодовете и плодовете се измиват и изсушават внимателно. Кайсиите се нарязват на половина и се отстраняват костите. Правим същото и с череши. Довеждаме водата до кипене и влагаме всичките й плодове и плодове. Изчакваме, докато течността се свари втори път, след което намалим топлината до средата и готваме компот за 30 минути, без да я покрием с капак. След време добавете захар, за да пиете. Отново кипваме компот и го изсипваме в стерилни буркани.
Рецепта от малини компот за зимата
съставки:
- малини - 700 g;
- захар - 400 гр
подготовка
Малките плодове се измиват внимателно и се пръкват, като се премахват червените или развалени екземпляри. Изсушете плодовете на кухненска кърпа и след това започнете да ги слагате в буркана. Всеки слой малина трябва да се редува с слой захар. В резултат на това ще е необходимо да се напълни съдържанието на буркана с гореща вода и самите буркани да се поставят във водна баня и да се стерилизират в продължение на 3 минути. След това банките трябва да се търкалят и да увиват топла кърпа, за да се охладят напълно.
Компот от малини и касис за зимата
съставки:
- зърна от малина - 1 супена лъжица.
- касис плодове - 1 супена лъжица;
- захар - 2 артикула;
- сок от 1 лимон.
подготовка
Слагаме стерилизиран буркан с капацитет 3 литра. Ние измиваме плодовете внимателно и леко ги изсушаваме на хартиени кърпи. Сложете всички плодове в стерилен буркан, добавете захар към тях и изсипете лимонов сок. Незабавно изсипете съдържанието на кутиите с вряла вода, току-що извадена от печката. Сваляме кутиите с капаци и ги обвиваме в топли одеала, докато се охладят напълно.
Компот от малини и череши с вино за зимата
съставки:
- малини - 150 г;
- череша - 100 g;
- сладко червено вино - 100 ml;
- сок от 1 лимон;
- захар - 200 г
подготовка
Захарта се изсипва в 1,5 литра вряща вода, добавя се лимонов сок и готвене, докато са разтворени захарните кристали.
Моите плодове и obsushivaem. Чери може да бъде обелени, но за тези, които обичат леко горчивина в напитките, това не е необходимо.
Приготвени плодове налейте горещ сироп и добавете червено вино. От горещината, алкохолът от компота ще се изпари напълно, оставяйки само приятен послевкус на виното. Можете да служите на този компот веднага, но можете да го затворите за зимата.
Класически малинов компот за зимата
съставки:
- малина - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- вода - 3 литра.
подготовка
варя сироп чрез смесване на вода и захар. Добавете малини към получения сироп, преди да се измиете и изсушите, след това да заври 2-3 минути. Премахнете плодовете от течността и оформете бреговете. компот отново да доведе до възпаление и да ги излее плодове. Плътно затворете капачките за напитки и ги оставете за съхранение.
Ако искате да добавите малко свежест към компот, след това подправете напитката с лимонова кора по време на готвене. По-богат и по-пикантен вкус на компот ще бъде осигурен от пръчка канела или чифт пъпки.
Експериментирайте и моля себе си и вашето семейство с интересни вариации на обичайните ястия.