Компот от грозде
Гроздето компот винаги се оказва вкусно вкусно и здравословно. Не вярвам? Тогава да направим това питие заедно.
Рецепта за гроздови компоти
съставки:
- вода - 1 л;
- тъмно грозде - 200 г;
- захар - 200 г
подготовка
За да направите тази напитка, изберете узряло грозде, изплакнете я и изберете развалените плодове. След това извадете клоните с ръцете си. Банките и капачките се стерилизират предварително: излейте вода в тенджера, пригответе я за кипене и поставете буркани и капаци там за 3 минути. След това напълнете контейнера и точно една четвърт грозде.
В отделна тенджера заври вода с висока температура, постепенно изсипете захар и разбъркайте с лъжица, кипене на средна температура, докато захарните кристали се разтворят напълно. След това внимателно изсипете кутиите с горещ сироп, покрийте с капачки и оставете за 5-7 минути. След това внимателно изсипва сиропа в тигана, варете и незабавно го излейте върху кутиите на гроздето. Завъртаме компот от грозде през зимата с капаци и излизаме на около 2 дни на тъмно място. Съхранявайте на хладно място.
Компот от ябълки и грозде
съставки:
- ябълки - 300 g;
- грозде - 300 г;
- вода - 3 л;
- лимонов сок;
- захар - на вкус.
подготовка
Сега ще кажем, как да направите компот от грозде. Така че моите ябълки, нарязани на парчета, отстранете ядрото и се поръсва с лимонов сок. Отстраняваме гроздето от клонките, бланшираме 3 минути във вряща вода, поставяме ги в гарнитура и изплакваме със студена вода. Сега поставете плодовете и плодовете в кутиите, изсипете ги с горещ сироп и оставете за 5 минути. След това излейте течността, заври и го излейте отново в кутиите. Запечатайте контейнера, завъртете го и го охладете. Това е всичко компотирайте с ябълки и готови грозде!
Компот от бяло грозде
съставки:
- захар - 3 супени лъжици.
- вода - 2 л;
- бяло грозде - 500 г
подготовка
Бялото грозде се отстранява от клоните, измива се в течаща вода и се излива вряла вода върху плодовете за 3-4 минути. След това ги изсушете леко и ги сложете в стерилизиран буркан. Във водата изсипваме захарта, облягаме силен огън и завиваме. Напълнете гроздето с горещ сироп, покрийте с капак и го оставете 15-20 минути.
След това леко изсипете течността в тигана, отново сложете върху огъня, затоплете и гответе за 10 минути. Отново налейте гроздето във врящ сироп, навийте се и се обърнете. Покриваме контейнера с одеало и оставяме завършения компот от прясно грозде, докато се охлади напълно.