Компот от кайсии
Кайсиите винаги напомнят на горещо лято, с изключение на това, че те са много полезни. И така, вие искате да запазите тази част от топлото лято с вас по всяко време на годината. За да направите това, ще разберем как да подготвите компот от кайсии за зимата.
За това ние, на първо място, се нуждаем от големи плодове от този плод, които първо трябва да бъдат почистени от ями. За да направим това, внимателно измиваме всички кайсии, нарязваме ги на две, изваждаме камъка. След това в трилитрови буркани, където ще бъде нашият компот, изсипваме захарта и слагаме кайсия там, около една трета от буркана. Напълнете кайсиите със захар с гореща вода, обърнете ги и ги поставете на топло място.
Има втора възможност за готвене на компот за зимата. Можете да готвите плодовете в тенджера, в сладка вода, и само тогава да ги излее в буркани.
Кайсия Компот - Рецепта
съставки:
- зрели кайсии - 3 кг;
- вода - 3 л;
- захар - 3 чаши.
подготовка
- Кайсиите се измиват добре под студена вода, нарязват наполовина и изваждат костите
- Вземете голяма тенджера, изсипете 3 литра вода и изсипете 3 чаши захар. Приведете до кипене. Чакаме, докато захарта се разтвори напълно.
- В друга тенджера, завийте капачки за валцуване.
- Кайсиите се поставят в буркани и напълваме всяка буркана с получения сироп, а след това веднага разтваряме бурканите с капака.
- След това обърнете бурканите и ги поставете на топло място за няколко дни, докато компотът бъде готов.
Сега знаете основните начини за готвене на компот от кайсии. Това се прави съвсем просто и не изисква много време. И най-важното е, че по всяко време на годината можете да се поглезите с вкусен и естествен компот.
Основното при приготвянето на компот не е да забравяме, че костите от плодовете трябва да бъдат отстранени и че компотът трябва да бъде охладен, преди да бъде напълно приготвен. Тъй като студеният компот напълно запазва богатия си вкус и аромат на пресни кайсии. Ако изглежда, че напитката е много сладка, можете да я разредите с вода. Също така в компота можете да добавите парченца лед и да сервирате гости на празничната трапеза.
Кайсиевият компот е полезен и за момичетата, които искат да запазят фигурата си, 
защото този продукт не е абсолютно калориен и освен това е много полезен, особено за хора, страдащи от диабет.
Някои хора смятат, че поставянето на компот в буркани е вредно за човешкото тяло. И в този случай е възможно да се направи компот от кайсии без стерилизация.
За тази цел в допълнение към захарните буркани също се добавя лимонена киселина. Той дава специална острота на компот и прави вкуса по-наситен.
Можете да сервирате компот с всички сладкиши и десерти, например, с кексче или с Виенски пай.