Черешови компоти с камъни за зимата
Компот от сливи от череша ще бъде отличен вариант на витаминния препарат за зимата. И ако добавите други плодове или плодове към тези плодове, ще получите двойни ползи и интересен богат вкус на готовата напитка. Семейството ви ще оценява работата ви, когато опитате чаша ароматен компот с вкус на лятото.
Компот от червени череши с камъни за зимата
съставки:
Изчисляване за един трилитров буркан:
- червена череша с осикули - 1,35 кг;
- гранулирана захар - 0.35 kg;
- филтрирана вода - 2,4 л.
подготовка
Банките измити с разтвор на сода за хляб и топла вода, а след това стерилизирам за по няколко десет минути всеки.
Alychu сортирани, измити в ледена вода, дайте добро изтичане и хвърлете предварително приготвените кутии, като ги напълнете с една трета.
Затопляме водата до точката на кипене, изсипваме плодовете над нея, покриваме я с варени капаци и оставяме за двайсет минути. След това върнете течността в оригиналния контейнер, като използвате капачката с отвори. Изсипете изцедената вода до точката на кипене, изсипете гранулирана захар, разбъркайте, докато се разтвори изцяло и изсипете получения сироп в кутии. Свързваме капачките, внимателно обвиваме компот с топло одеяло, преди да обърнем контейнерите с главата надолу и да ги оставим да се охладят напълно.
Компот от череши и тиквички за зимата
съставки:
- жълта череша с осикли;
- тиквички;
- захар;
- филтрирана вода.
подготовка
Първата стъпка е да подготвите кутиите. Ние ще ги измием със сода разтвор и гореща вода и ги стерилизираме по удобен начин.
Алиша се измива под течаща студена вода, оставя се да изсъхне и поставя кутиите на дъното. Тиквичките се обелват, отърват се от ядрото, нарязват се на кубчета и се разпределят в буркани на върха на черешката слива. За едно парче черешово сливи трябва да вземем три парченца тиквички и да напълним кутиите "на закачалки".
Сега загрявате водата до кипене, добавете гранулирана захар в размер на двеста грама на литър течност и кипете в продължение на две минути. Изсипете сиропа с черешови сливи с тиквички, покрийте с варен капак и оставяйте да се охлади напълно.
Изсипете охладения сироп обратно в тигана, загрейте го до кипене и изсипете плодовете отново. След това плътно затворете капачките, обърнете бурканите с главата надолу и ги обвийте в напълно топло одеяло, докато се охладят напълно.
Cherry plum компот и ябълки за зимата
съставки:
Изчисляване за един трилитров буркан:
- череша с ями - 0.75 кг;
- ябълки - 0,75 кг;
- гранулирана захар - 0,3 кг;
- филтрирана вода - 2,4 л.
подготовка
В чисти стерилни буркани поставяме черешови сливи, измиваме със студена вода и ябълки, почистваме от ядрото и нарязваме на филийки. Загрейте филтрираната вода до точката на кипене и излейте плодовете на върха. Покрийте с варени капаци и оставете за двадесет минути. След това върнете течността в тенджерата, добавете захар и загряване отново до кипене. Получено е разливане сироп по бреговете веднага ги преобръщаме с капаци и ги поставяме с главата надолу под топло одеяло, докато се охладят напълно.
Череша слива и малинов компот за зимата
съставки:
Изчисляване за един трилитров буркан:
- череша с ями - 1 кг;
- малини - 0,25 кг;
- гранулирана захар - 0.35 kg;
- филтрирана вода - 2,4 л.
подготовка
Банките на моя сода разтвор и гореща вода. Във всяка от тях лежахме с изпечена на цвят череша с кости и малини. От водата и захарта, варете сиропа и налейте горещата слива с малини. Банките са покрити с капачки, поставени в контейнери с гореща вода, загряти до точката на кипене и стерилизирани за всеки двадесет минути. Покриваме капака и го оставяме да се охлади напълно, превръщайки бурканите с главата надолу.