За тези, които обичат да седят заедно в приятелска компания с барбекю, брезарът е най-необходимото устройство. Предполага се, че първият бразилски пояс се появява в началото на XVIII век в планините на Кавказ. Дори и тогава местните жители знаеха как да готвят месото на герб. Думата грил на руски означава "кошница от въглища".
Днес брезарът е едно от най-търсените уреди за готвене на различни месни ястия, риба и т.н. В същото време те са по-вкусни от храната, приготвена с обикновени битови уреди.
Машината за печене е много удобна за използване в местата, където няма други източници на топлина за готвене: в страната, в пикник в природата. В същото време за готвене използва дърво, сухи клони, въглища.
Бразилците са от два вида: стационарни и преносими. Стационарните модели брезари са по-трайни. Те са изработени от метал , камък, тухла. Тази скара може да бъде инсталирана в беседка или под балдахин, а след това можете да запържете кебап при всяко време.
Преносим сгъваем грил предполага, че устройството може да бъде демонтирано, сглобено и транспортирано в кола или дори пренесено в ръцете. Този фурнир може да вземе със себе си в страната, на пикник в природата, туризъм. За да бъде удобно да се носи, сгъваемото барбекю трябва да бъде леко, така че да е направено от тънък листов метал. В същото време брезерът ще бъде най-светлият, чиито стени са най-тънки. И цената на такова устройство ще бъде по-малко.
Сгъваемите метални решетки са разделени на дебели и тънкостенни. Моделите с дебелина на стената от 3 до 6 мм са доста тежки. Най-често те се използват в страната и след като се готвят шиш кебап, те могат да бъдат разглобени и приготвени за съхранение в килер или плевня. Такива пещи са по-трайни в сравнение с тънкостенни. Например, чугунен сгъваем фрезовик може да работи до 50 години. Тези модели на сгъваеми фрези могат да имат плъзгаща се маса, решетки или дори регулируемо раздуване. И ако такова устройство има и покрив, тогава лошото време няма да наруши плановете ви да вкусите вкусно ястие с дим.
Тънкостенните фрези имат стена не по-голяма от 3 мм. Направете ги от алуминий или тънки стоманени листове. Те се отличават с мобилност, ниско тегло и ниска цена. Дизайнът на тънки стени от метал може да се сгъва и сгъва. Всички обаче са обединени от наличието на четири крака и кутия за въглища. Тази сгъваема скара може да се сгъне в специален калъф или да се носи в чанта.
Най-простият дизайн на сгъваемото барбекю се състои от крака и две метални рамки, върху които ще бъдат поставени шишчета. Недостатъкът на този фурнир е, че наведнъж можете да готвите сравнително малък брой порции. В допълнение, в такива леки грилове, можете да използвате само готови въглища, закупени в магазина. Ако поставите дърва за огрев в барбекюто и изчакате да се получат въглищата, бронята с тънки стени бързо ще изгори и ще не е подходящ за по-нататъшна употреба.
Brazier може да се закупи от магазина или да го направите сами. За да направите това, ви е необходима тренировка с бормашини, българска или ръчна машина за метал, стоманен лист с дебелина 2 мм, гайки, болтове, ъгли за краката.
Съгласно чертежа, направен предварително, е необходимо да се отстранят детайлите на фрезата от металния лист. Краищата на стените са огънати и ние пробиваме отвори в тях за винтове, с които частите ще бъдат закрепени заедно. От ъглите ние правим краката и ги свързваме със стените с помощта на болтове. За да защитите структурата от корозия, можете да я боя със специална топлоустойчива боя.