храна напитки

Студено кафе

Любителите на кафето едва ли могат да си представят как да живеят един ден без тази ободряваща напитка. И ако извън лятото, морето, плажа? Или това, което е още по-тъжно, лятото се случва в града, където асфалтът се топи от топлината, а след това има чаша горещо кафе тук? Но от всяка позиция винаги има изход! Студено кафе - рецепта, която ще ви даде свежест и сила. Студеното кафе е станало толкова запознато с нас, че аматьорите подготвят и пият тази напитка дори през зимата.

  • студено кафе може да се приготви по "горещ начин" и след това да се охлади;
  • студено кафе може да се приготви чрез вливане на смляно кафе в студена вода;
  • студено кафе може да се сервира горещо, но отделно поставяне на лед, в количества, достатъчни за желаната степен на охлаждане кафе.

Сега ще ви кажа как да направите студено кафе най-вкусно. Най-популярната рецепта за студено кафе е:

Студено кафе "Frappe"

Тази напитка се е родила напълно случайно. Само един човек имаше идеята да разбърква в шейкър смес от мигновено кафе, захар и вода.

съставки:

  • фино смляно кафе - 14 г;
  • вода 60 ml;
  • млечна мазнина - 100 ml;
  • лед - 4-8 кубчета;
  • добавки по вкус: сладолед, шоколад, мед, плодове, ядки, плодове.

подготовка

Започваме с приготвянето на двойно еспресо от това количество кафе и вода. Температурата на водата не трябва да надвишава 90 градуса.

Смесете леденото мляко с горещо кафе, прибавете ледени кубчета, ароматизирате (не един) и бийте с миксер, докато кубчетата не се превърнат в трохи. Готовата напитка се излива в чаша. Не забравяйте да пиете през сламка. Леденото кафе със сладолед е най-популярната форма на готвене. кафе "Frappe" ,

Искате ли да научите как да направите вкусен коктейл за кафе? Тогава, особено за вас, коктейл "Latte Ice", рецепта, която ще се хареса на почти всички любители на студено кафе.

съставки:

  • фино смляно кафе - 7 г;
  • мляко - 160 г;
  • ванилов сироп - 20 ml;
    • Лате лед
  • лед - кубчета 3-4.

подготовка

Подготовката, както и в предишното време, започва с приготвянето на еспресо кафе. Температурата на водата е 90 градуса. Смесете лед, мляко, сироп. Изсипете охладено еспресо в сместа и разклатете, докато ледът се разтвори напълно.

студ Кафе на Latte Той може да бъде получен и слоеве. Поставете смачкан лед, след това студено мляко, после ванилия, кафе или плодов сироп на дъното на чашата. Накрая леко изсипете студено "Еспресо".