Кафепреса за кафе

Фенове на ароматна, гореща и ободряваща напитка отдавна са запознати с такова функционално изобретение, като френска преса за кафе (бистро). Това новаторско устройство след кафе машината е може би най-практичната. Напитката за кафе в френска преса отнема само няколко минути, а напитката не е по-малко вкусна, отколкото в нея турчинът ,

Особеността на френската кафе преса е, че не е нужно да избирате конкретен вид зърно. Дори и ароматизираните сортове са подходящи за вкусно, наситено кафе в френска преса. В същото време като чаша кафе, можете да добавите любимите си подправки и билкови чайове. Благодарение на специално устройство френската преса позволява напълно да се отваря ароматът и вкусът на кафе. В първите секунди ще почувствате спиращата дъха миризма. Този метод на пивоварство изисква грубо смилане на кафе за френска преса, така че дори и обикновен кафевар ще бъде в състояние да се справи с задачата. Що се отнася до скъпите разновидности на напитката, то точно металната фрезова преса позволява да разкрият най-пълно своя вкус.

Този метод на приготвяне е способността за самостоятелно регулиране на извличането на кофеин в напитката. За кафеварите, принудени да ограничат количеството си, това несъмнено е изключително важно.

Тъй като това устройство наскоро се появи в нашата страна, много хора все още не са оценили напълно вкуса си. Качеството на кафето се избира и как се използва френската преса, а напитката се оказва "не". Въпросът е леко пивоварство, което дава на напитката мекота и облекчава горчивината. Тази разлика е особено остра. чувствате любителите на еспресото свикнали със сила, киселинност и горчивина. С течение на времето, по-мекото кафе ще бъде оценено. Важно е първоначално да си настроите за съвсем различен вкус.

Първо изплакнете колбата на пресата с вряща вода и избършете. Изсипете смляното кафе в колба (чаена лъжичка за порция и плюс още един за целия обем) и изсипете вряла вода върху него, охлажда се до 90 градуса (по това време ще обработвате колбата). Когато кремът, т.е., пяната започва да се издига, по-ниска (не по-ниска!) Буталото на пресата. След 4 минути леко и с едно движение, спуснете буталото до дъното, като натиснете гъстата. Ароматизираното кафе е готово! Можете да промените времето за варене в зависимост от предпочитанията относно силата на кафето.

• ← Френска преса за чай
• Фреон в хладилника →