Как да изберем турчин за кафе?
Древна източна мъдрост казва: "Истинското кафе трябва да е черно като нощ, горещо като кон и сладко като целувка". Но нито една от посочените качества на тази успокояваща и енергизираща напитка не може да се усети, ако е била заварена в кафемашина или обикновена метална чаша. Това кафе се получава само в турчин и нищо друго. Изборът на турците за кафе обаче не е лесен. Тайните на този процес и разкриват днешната статия.
Как да изберем турчин за кафе: форма, обем, материал
Така че, как да изберете правилния турчин за кафе, какво да търсите на първо място? Всъщност тук има три основни аспекта, всички от които са еднакво важни. Ако не смятате поне за едно от тях, цялата работа се слива с изтичането. Какви са тези аспекти? Форма, обем и материал. И сега за повече за всеки елемент.
Първо за формуляра. Турчин - между другото, сред турците този кораб се нарича джаз - трябва да изглежда като конус с отрязан връх. Освен това дъното трябва да е доста широко, а дупката, през която се излива вода и смляно кафе, е обратното, е малка. Широкото дъно ще помогне да се вари бързо, а малка дупка, запушена с пяна, няма да позволи изпаряване на аромати на кафе.
Сега за томовете. Един идеален турчин трябва да държи само една чаша кафе. Това количество напитка се оказва най-ароматно и наситено. И накрая, за материалите. Днес всички шевове са разделени на глина, керамика и метал. Мед, сребро, хранителни алуминий и неръждаема стомана се използват от метали. Всеки от използваните материали има своите плюсове и минуси, и сега ще разгледаме това.
Кой Тюрк е по-добре да избереш?
Така че, което е по-добре да изберете турчин, модерен метал, красива керамика или, както древните турци, глина? Всичко зависи от вашите вкусове и предпочитания. Ако сте фен на определен тип и вид кафе, можете да изберете глина. Порьозната му структура ще насити напитката с кислород. А стените, които са в състояние да абсорбират и след това дават аромат, само ще подобрят вкуса при всяка нова варя.
Ако искате да сменяте разновидности от време на време, но не искате да се откажете от прибори за готвене, изберете керамика. Керамичните саксии не са по-лоши от глинените, освен че са лесни за почистване и не абсорбират аромати. Това е само глината и 
Керамичните турци имат един недостатък - крехкост.
Но турците са направени от метал и вкусовете не поглъщат, а грижата за тях е проста и не се бори - това е нещо за ежедневна употреба. От всички метални турци се считат за най-добрата мед. Те перфектно провеждат топлината и се нагряват равномерно. Кафето в тях не е по-лошо, отколкото в глинени саксии.
Тук може би всички тайни за това как да избереш правилния турчин за кафе. Просто намирайте вашата версия и се насладете на любимата си напитка.