Клафути с череша

Clafoutis Френски десерт, подобен на касерол , В дъното на тавата поставете всякакви нарязани плодове или плодове и изсипете палачинки сладко тесто на върха. Нека да разгледаме рецепти за клафутис с череши днес.

Клафти - френски черешов пай

съставки:

яйце - 4 бр.;
череша - 500 г;
кремообразно осолено масло - 50 г;
мляко - 200 мл;
захар - 50 g;
брашно - 100 g;
ванилова захар - 1 торба;
захарна захар - за декорация;
вода - 1 супена лъжица. лъжица;
сол - щипка.

подготовка

Сега ще ви кажа как да се готви clafoutis с череши. Предварително загряваме фурната до 120 градуса. Мазнина за печене с масло. Измийте черешата и внимателно я изсушете с кърпа. След това премахнете костите и разстилайте черешката на дъното на формата. Смесете брашното със захар, ванилия и сол. След това караме в едно яйце, постепенно изсипете топло мляко, вода и добавете масло. Омесваме тестото до хомогенност и изсипваме черешите. Сега поставете формата във фурната и печете за 15 минути при 200 градуса и още 30 минути на 180 градуса. Оставяйте завършената торта да се охлади, поръсете я с пудра захар и сервирайте топло на масата.

Кюфте Clafouti с череши

съставки:

брашно - 100 g;
яйце - 3 бр.;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
мляко - 200 мл;
череша.

подготовка

Почистваме черешите, заспиваме с една супена лъжица една супена лъжица захар и смесете. Отделно, удряйте с останалите яйца за захар, добавете сол и изсипете мляко. След това внимателно добавете брашното и разбъркайте тестото, докато стане напълно хомогенно. Печем тавичка с масло, слагаме череша в нея и изсипваме тесто. Печете клуфути за 40 минути при температура от 180 градуса.

Клафти с череша в мулти-марка

съставки:

крем 33% - 150 ml;
череша без семки - 450 г;
брашно - 100 g;
захар - 3 супени лъжици. лъжици;
яйце - 4 бр.;
Бадемов ликьор - 2 супени лъжици. лъжици;
крем 22% - 450 ml;
масло - 0,5 л.
захарна захар - за декорация.

подготовка

В миксер при ниска скорост смесвайте брашно, яйца, захар, ликьор и сметана. Без да изключвате мотора, постепенно изсипете останалия крем. Череша се разтопи и внимателно изсипва сок. Намажете купата на мулти-кукер с масло, поставете я на дъното на формата на ягодоплодни, изсипете яйчната смес и гответе тортата за 50 минути в режим Печене. След това поръсете завършената торта с пудра захар и сервирайте горещо.

Клафти с череши и ябълки

съставки:

брашно - 100 g;
лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
ябълки - 3 бр.;
череша - 400 г;
мляко - 300 ml;
яйце - 4 бр.;
захар - 120 g;
масло - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Яйцата побеждават със захар до пищна пяна, изсипва се в млякото и се оставя разтопено масло. Потопете всичко със смесител до хомогенна въздушна маса. Сега почистваме 2 ябълки, нарязваме на парчета и изсипваме лимонов сок. След това премахваме костите от плодовете, смазваме формата с маслото, разпространяваме ябълки и череши. Напълнете горната част с тестото и поставете във фурната за 35-40 минути, предварително загрята до 200 градуса. След това извадете тортата от матрицата, обърнете я, украсете я с останалата ябълка и изсипете сиропа. За приготвянето му, смесете вода с 2 супени лъжици захар и я поставете на бавен огън.

Клафти с череша от Селенцев

съставки:

череша без семки - 500 г;

брашно - 60 г;
краве мляко - 200 ml;
млечен крем 33% - 100 ml;
яйце - 3 бр.;
захар - 200 g;
масло - 1 супена лъжица. лъжица;
нишесте - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Чери микс с половин порция захар и нишесте. Яйцата се смилат отделно с останалата захар и брашното. В яйчната смес добавете малко топло мляко и сметана, разбъркайте. След това сложете разтопено масло и отново го разбъркайте. Изсипете течната смес в огнеупорна форма, нанесете черешата на върха и печете на 180 градуса за 50 минути.