храна Кухни по света

Малина Клафти - Рецепта

Clafoutis - Това е популярен френски десерт, който е кръстоска между пай и готвене. Класическото ястие традиционно се прави с череши, но в нашата страна се приготвя с различни плодове и плодове. Нека не губим време напразно и научете с вас как да готвите клуфюти с малини.

Клефти с малини

съставки:

  • канела от земята - 2 грама;
  • пресни малини - 100 г;
  • растително масло - 5 ml;
  • брашно - 40 g;
  • кафява тръстикова захар - 10 g;
  • прахообразна захар - 10 g;
  • маслен крем - 100 ml;
  • пилешко яйце - 2 бр.

подготовка

Разбийте яйцата старателно с миксер, като постепенно изливате заледяваща захар. След това се изсипва в сметана и камшик всичко, докато гладко. След това изсипете брашното и разбъркайте до хомогенна консистенция. Формираме плесените с растително масло, първо мазнете и след това изсипете тестото и се печете в предварително загрята фурна в продължение на 20 минути. Този път смесете кафява захарна тръстика със заквасена канела и поръсете получената смес с готово тесто с клуфти.

Клефути с малини в мулти-кукер

съставки:

  • брашно - 55 г;
  • захар - 75 g;
  • ванилин - на вкус;
  • яйце - 2 бр.;
  • сметана - 200 ml;
  • Мартини - 1 супена лъжица. лъжица;
  • малина пресни - 110 г;
  • захарна захар - за декорация;
  • растително масло;
  • прясна мента.

подготовка

Смесва се брашно, гранулирана захар и ванилин в купа. След това добавете яйцата и налейте в някакъв крем. Разбъркайте всички с мивка до гладка и оставете за половин час. След това изсипете останалия крем, добавете мартини и разбъркайте. Намазваме купа с мултинарки с растително масло, разстиламе половината от тестото, покриваме с еднакъв слой малини и внимателно разпределяме останалото тесто на върха. Включете устройството, изберете менюто "Малко количество" и времето за готвене е 40 минути. Пригответе го за малко, извадете го от купата и го поднесете топла, поръсена с пудра захар и украсена с листа пресен мента.

Малина клефути с праскови

съставки:

  • праскови - 4 бр.;
  • пресни малини - 1 супена лъжица.
    • малинов клуфти
  • бяло вино - 2 супени лъжици. лъжици;
  • пилешко яйце - 3 бр.;
  • масло - 100 г;
  • маслен крем - 0.5 ст .;
  • ванилия - 1 ч.л.
  • брашно - 150 г;
  • нишесте - 1 ч.л.
  • захар - 150 гр

подготовка

праскови моите, премахване на костите, нарязани на филийки и се оформят във формата, намазани с масло. В блендер, победете всички съставки, с изключение на малини, и внимателно изсипете тестото във формата. На върха с плодове, поръсете със захар и се печете в гореща фурна за около 40 минути.