Презареждайте запасите от завъртания с необичайно полезно лечение арония, изтрит със захар без готвене. Такова лечение със сигурност ще бъде най-любимата през зимата, тази прекрасна сладост е особено полезно в периода на активна борба със студа.
съставки:
подготовка
Измиваме и подреждаме всяко зрънце от черна планинска пепел. След това го придаваме на сухо, като разпръскваме всички плодове на голяма кърпа за вафли. Поставете половината от черна боровинка в голяма купа на смесителя, изсипете половината от гранулирана захар и, като включите електрическото уредба, всичко се смила на гладка каша. Поставете го в чист, загарян съд с вряла вода и напълнете празната купа с втора част от робата и фината захар. Също така победи всичко и го разбъркайте в контейнер с вече нарязан ровя. Разбъркваме суровото сладко с шпатула, така че захарните кристали се разтварят по-бързо, а след това захвърляме тигана отстрани за 10-15 минути, като го покриваме с капак.
малък буркани се стерилизират над парата и само след това изливаме върху тях сурово, но полезно сладко. Херметически ги затварят с обработени капаци и слагат всичко на долния рафт на хладилника, където съхраняваме сладкото си.
съставки:
подготовка
Лимонът е добре почистен от дебелия слой коричка, така че само плодовете му да останат сочни. Ние гледаме на всеки от тях за наличието на семена, а след това прескачаме цитрусите, разпръснати със захар, през фино сито на месомелачка. Зад него въртим заедно с останалата част от фината захар цялата измита, пресечена и изсушена черна боровинка. Ние комбинираме и смесваме натрошените цитрусови плодове с пюрето от рояк. Даваме на тази най-полезна смес да стои за около 20-25 минути, а след това разпределете всичко в стъклени буркани, добре печени във фурната. Ние затваряме контейнерите с печени капаци и изпращаме лакомство, което се съхранява на рафта на хладилника. Такова конфитюр може да остане готова за няколко месеца, без да губи лечебните си свойства.