Шоколадова манна
манна небесна - един от малкото начини, които ще направят фен на манга, дори и този, който преди духа не може да понесе този кошмар. Маникът всъщност е просто катерица, в която се използва грис вместо брашно. В готовото ястие, с правилната подготовка, грисът не се усеща изобщо. Днес ще се запознаем с рецептите за шоколадова манна.
Шоколадова манна рецепта
съставки:
- мляко - 1 супена лъжица.
- грис - 1 супена лъжица;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах - 80 г;
- яйца - 3 бр.;
- сода - 3 g;
- заквасена сметана - да служи.
подготовка
Оставяйте жълтъците на жълтък със захар до бяло и ги изсипете в тях. Белият бял се отделя отделно до меките върхове и внася смес от жълтъци и грис. Остава да добавите само какао на прах и сода. Ако желаете, можете допълнително да добавите към тестото парчета шоколад или да го разделите на две части: с тях се смесва какао и оставете втория чист.
Изсипете основата за манницата в намазана форма и я поставете в предварително загрята фурна от 180 градуса, за да се печете, докато не бъде напълно приготвена. Сега, когато ястието е готово, остава да се излее с мляко и оставете във фурната още 5 минути. Шоколадова манна в мляко със заквасена сметана или конфитюр.
Рецептата за шоколадовата манна върху кефира
съставки:
- грис - 1 супена лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица.
- яйца - 2-3 броя;
- кефир - 375 ml;
- масло - 90 г;
- захар - 1/2 супена лъжица;
- какао на прах - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- печен прах за тесто - 1 ч.л.
- халва - 150 г;
- сол - щипка.
подготовка
Сместа се напълва с кефир и се оставя да набъбне за 15-20 минути. Мекото масло се бие със захар и щипка сол в бяла въздушна маса, след което започваме да инжектираме яйцата един по един, докато смесим. Комбинирайте грис с яйца, нарязани с масло и добавете сухи съставки: пресято брашно и какао на прах с бакпулвер.
Добавете халва парчета към тестото и го излейте в мазнина форма. Печете шоколадов маникюр на кефир с халва 1 час на 180 градуса. Можете да сервирате десерт със захар на прах, какао на прах, шоколадови чипове или просто разтопен шоколад.
Зелена шоколадова манна с карамелени ябълки
Карамелизираните ябълки са не само вкусно допълнение към пудинга или сладолед, но и прекрасно запълване на нашия маникюр. Карамелизация - процесът не е толкова труден или продължителен и затова възпроизвеждането няма да бъде трудно дори за начинаещия готвач.
съставки:
За манна:
- грис - 1 супена лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица.
- захар - 1 супена лъжица.
- вода - 1 супена лъжица.
- какао на прах - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- растително масло - 100 мл.
За ябълки:
- ябълки - 2 бр.;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Смесете грис със захар и изсипете топла вода. Оставете крупата да се надуе за около 30 минути, след което добавете растително масло, бакпулвер и какао на прах. Хомогенното тесто се напълва с брашно и се разбърква добре.
Нарежете ябълките на големи парчета и ги сложете в тенджера с разтопено масло. От горе, заспиваме плодовете със захар и карамелизираме, разбъркваме в продължение на 10 минути. Въвеждаме ябълки в тестото и след това 
изсипете я в тава, приготвена на 180 градуса за 30 минути.
Ако приготвяте шоколадова маничка в бавна готварска печка, задайте режима "Печене" и времето за готвене - 50 минути, след това въртете съда на другата страна и продължете готвенето за още 20 минути.
В допълнение към ябълките, можете да добавите различни сушени плодове към любимия си десерт, като стафиди, сушени кайсии, или да направите чист шоколад манил със сини сливи, захаросани плодове или шоколад. Ограниченията се определят само от вашето въображение.