Пилешко пиле в пещта - рецепта
Печено пиле Той върви добре с дюля, затова не забравяйте да готвите във фурната според нашите рецепти и как да направите всичко, правилно описано в този материал.
Пиле, пълнено с дюля в пещта - рецепта
съставки:
- пилешки труп - 1 бр.;
- Дюля (голяма) - 2 бр.;
- солен соев сос - 40 ml;
- лимонов сок - 3 супени лъжици. лъжици;
- млад чесън - 3 карамфил;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици (с пързалка);
- слънчогледово олио - 3 ч.л.
подготовка
- Размразяваме пилето и го измиваме обилно в студена вода.
- В купа се разпространяваме майонеза, добавяме сол към нея соев сос и изцеден сок от пресен лимон. Стискаме и няколко скилидки чесън през специална преса и разбъркваме марината много внимателно.
- Нанесете го първо върху вътрешната страна на птицата и я покрийте навън.
- Поставете пилето в широка пластмасова купа и оставете за 45-50 минути.
- Ние почистваме дюля плодове от тънък слой на кората и вътрешните котиледони, и нарязваме самата плът в малки сегменти.
- Напълнете вътрешната кухина на пилето си с приготвения плод и прилепете краката с дебела резба и го поставете върху омаслената тавичка.
- Печем пиле с дюля в пещта за 1 час и 45 минути, като поддържаме температура от 180 градуса.
Печено пиле с дюля и картофи във фурната - рецепта
съставки:
- пилешки бедра - 700 г;
- узрели дюля - 2 бр.;
- картофи - 5-6 бр.;
- сушени сини сливи - 100 г;
- лук - 2 бр.;
- пипер, сол - на вкус;
- питейна вода - 2/3 Чл.
подготовка
- Разделете всяко измито бедро на две части и поставете месото в дълбока купа.
- Обеленият лук нарязва най-тънките половинки и нарязва картофите в произволни кубчета и ги поставя в купа с пиле.
- Без да отстранявате кожата от дюля, разделете я на две половини и изрежете средата със семена. След това изрежете тези половинки дюля в плоски, тънки филийки.
- Прежът се търкулва през голямото сито на месомелачката и заедно с подготвената дюля ги разстиламе в обща купа.
- Комбинираните съставки в един контейнер на вкус се поръсват с ароматно смлян пипер и сол.
- Размесете цялото съдържание на купата и след това я преместете в голяма форма.
- Добавете питейна вода тук и поставете ястието във фурната.
- Печете всичко за 1 час и 15 минути при температура 195 градуса.