Пилешко месо може да бъде особено вкусно и полезно, когато се пече във фурната. И няма значение дали цялата птица се използва за тази или някои части на птицата. Нежното диета месо е перфектно комбинирано с различни зеленчуци и плодове, създавайки истински кулинарни шедьоври.
Предлагаме да се готви пилето във фурната с портокали според рецепти, предложени по-долу и да се насладите на изискания вкус и оригиналния свеж аромат на получената храна.
съставки:
подготовка
За да приготвите пиле с портокали, изплакваме трупа, го изсушаваме, разтривайте го обилно със сол и смлян със смес от чушки и го сложете в дълбока тава. Смесете портокалов сок с мед, соев сос и изсипете сместа в съд от пиле. Хвърли в една и съща лют червен пипер, чесън зъби, кардамон кутии, портокал нарязани на филийки и изпратете храната в пещта, нагрята до 170 градуса за деветдесет минути, често изливане на трупа със сокове. С течение на времето, ние увеличаваме топлината до 220 градуса и кафявата птица добре.
съставки:
подготовка
Първоначално отстраняваме кората от един портокал, изстискаме сока от нея и смесим получените компоненти с груба сол, канела и индийско орехче.
Разтрийте получената ароматна смес от пилешко филе и я оставяйте да мариноват за един час. След това изсипете маринованото пиле в олиото за печене и го изсипете с масло, разтопено и смесено с втората оранжева кора. Изпращаме пикантната птица в пещта, загрята до 200 градуса в продължение на десет минути, след което оставяме останалите портокали нарязани на кръгчета и продължаваме да печем още двадесет минути, намалявайки топлината до 185 градуса.
Това пиле, поръсено с портокали, може да се сервира с ориз или пресни зеленчуци, гарнирани с клонка от пресни зелени.