Пиле със зеле в глинен съд
Тази статия е за тези, които все още не са разбрали, че е интересно и вълнуващо да готвите вкусна храна със собствените си ръце. Но изведнъж е необходимо да се подготви нещо спешно. И в къщата намериха пиле, зеле, картофи и вече имаха такова полезно устройство като бавна готварска печка. Е, разбира се, все още се нуждаят от растително масло, лук и моркови.
Така че, да ви кажа как да готвя пилешка захар с картофи и зеле в бавна готварска печка. Зелето може да се използва както ферментирано, така и свежо.
Пиле със зеле в глинен съд
съставки:
- пиле (бедро или гърди) - около 500-600 g;
- картофи - 5-6 броя средно големи;
- кисело зеле - около 400 г;
- лук - 1-2 броя;
- моркови - 1 бр.;
- слънчогледово масло или разтопено кремообразно или животинска мазнина (свинско или пилешко) прегрято - 3-5 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- смлян черен пипер;
- зеле или туршия - около 1 чаша;
- пресни зелени са различни;
- чесън.
подготовка
Изсипете малко масло в работоспособността на мулти-кукер или поставете мазнина върху него. Разстиламе парчетата пиле. Ако гърдите - трябва да се отреже месото на малки парчета, ако бедрата с кости - можете да отрежете всеки на 2-3 части или готвя цял. Затворете капака, изберете режима "Печене" и задайте времето за 40 минути.
Картофите са обелени и нарязани на малки парченца. Ние също кори от моркови и лук. Настържете морковите къса слама и лука - фино. След сигнала (когато месото вече е наполовина готово), поставяме нарязаното пиле в пилето (зеленчуци, картофи, лук и моркови). Поръсете и поръсете с пипер. Леко разбъркайте и добавете малко количество саламура от зеле или вода. След като затворите капака, задайте режима "охлаждане" и времето - за половин час. Накрая добавете кисело зеле , смесете всичко и оставете още 10 минути да се къпят. Ако зелето е свежо, сложете го заедно с картофите.
Сгънете на части. Сервираме, поръсени с фино нарязани билки и чесън.
Ястието ще се окаже, може би не толкова вкусно, колкото в котел, но ще бъде подхранващо и питателно. Ако работна купа на mulvararks от храни от неръждаема стомана и без съмнение от гледна точка на безопасността на тефлоново покритие, такова ястие ще бъде още по-полезно и диетично.
Рецепти от този вид също ще се интересуват хора, които пътуват до вили в къщи, където няма газови и електрически готварски печки. Бавната готварска печка е компактна, лесна за използване - това е ясно предимство. Освен това, не можете да вземете с вас големи тигани, котли и саксии, а работната мощност на многофункционалната фурна след готвенето е лесно да се измие с малко вода.