Пилешки стомаси в бавна готварска печка
Пилешките крила са нискокалоричен продукт, съдържащ голямо количество протеини, което го прави незаменимо за хората, които гледат фигурата им. Пъпките са богати на микроелементи като цинк, желязо, калий и фолиева киселина. Този продукт е евтин и достъпен. И ако приготвяте пилешки стомаси в бавна готварска печка, не само спасявате всички тези "полезности", но и пестете времето си, което би трябвало да прекарате в печката. В края на краищата, често единствената причина, която домакините не обичат да общуват с карантии, е продължителността на подготовката им. И за изключително заетите, те също дойдоха с тенджера под налягане.
Задушени пилешки стомаси в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки воденички - 1 кг;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- вода - 1/2;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
В режим "Печене", запържете лука, нарязан на половин пръстени, докато прозрачен. Добавяме моркови, които се раздробяват и се запържват още 10 минути. След това зареждаме мултикоукерите в купата на добре измитите пъпки и ги нарязваме на ленти. Солим, пипер. Добавете заквасена сметана, изсипете вода и разбъркайте всичко. Превключете в режим "охлаждане" и забравете за 2 часа. Като гарнитура за задушени пилешки стомаси всяка овесена каша, тестени изделия или картофено пюре са идеални.
Рецептата за пилешки стомаси в мулти-кукер
съставки:
- пилешки воденички - 650 грама;
- бонбони (пресни) - 450 г;
- лук - 2 бр.;
- заквасена сметана - 200 г;
- моркови - 1 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Измиваме пилешките стомаси, отстраняваме боклука, отрязваме мазнините. Сварете в осолена вода, докато стане. Обединете, нека пъпата се охлади и нарязани на ленти. В multivark в режим "Печене", леко кафяв лук и моркови. Добавете готови пъпки и нарязани гъби. Напълнете всичко със заквасена сметана. Сол, пипер, микс. Готвене на режим "Загасване" около час.
Подготовка на пилешки стомаси с картофи в мултифар
съставки:
- Пилешки стомаси - 1 кг;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- картофи - 6 бр.;
- лук - 3 бр.;
- подправки за картофи - 1 ч.л .;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
В купата на мултиварка напълнете маслото и очертайте измити и изгладени пъпки. Затворете капака, включете режима "Печене" за 45 минути. По време на готвене, отворете и разбъркайте няколко пъти. Разпръскваме пъпките на чиния и на тяхно място изпращаме картофи, нарязани на четвъртинки. Поръсете с подправки. Пилешките стомаси се смесват с полукръг лук и се връщат към мултиварианта. Солим, пипер. Напълнете с вода, така че да е напълно покрита. Затворете капака и включете режима "Pilaf" за 40 минути.
Пилешки стомаси с ориз в готварска печка с много високо налягане
Настолни готварски печки и са създадени специално за продукти като пилешки пъпки, които са твърде дълги, за да готвят по обичайния начин. Така че времето за готвене е намалено наполовина и пъпките са толкова меки, че те просто се разтопяват в устата.
съставки:
- пилешки стомаси - 0,5 кг;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 бр.;
- доматите в собствения си сок - 1 банка;
- растително масло - за пържене;
- дълъг ориз - 2 стъкла;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Измитите пъпки се приготвят в режим "Супа" за 5 минути. Освободете налягането и източете водата. Лукът се нарязва на половин пръстени, почиства се морковите и се разтрива на груб ренде. Пилешките стомаси, заедно със зеленчуците, се пъртят в отворена тенджера под налягане в режим "Месо" за около 5 минути. Добавете домати, добавете малко вода и яжте за няколко минути. Заспал измит ориз. Напълнете 5 многослойни с вода. Подгответе го под високо налягане в режим "ориз" за 25 минути.