Пиле юфка супа с картофи - най-вкусни прости домашно рецепти

Дори такова тривиално ястие като пилешка супа с паста и картофи има много интерпретации, всеки от които е получил признание сред любителите на домашното готвене. Както начинаещите, така и опитни готвачите трябва да знаят основните правила за готвене и тайните на отличния вкус.

Как да готвя пилешка супа с макаронени изделия?

Готвенето на пилешка супа с фиде и картофи няма да бъде трудно дори за тези, които смятат, че са аматьори в кулинарния бизнес, ако имате на разположение препоръки за готвене и пропорциите на правилните съставки.

1. Предварително сварено пиле.
2. Картофите се почистват, преди да бъдат добавени към кипящия бульон и нарязани на кубчета.
3. За богат вкус, ястието се допълва с препечен нарязан лук и моркови. По желание съставът се допълва с магданоз, целина, корени от пащърнак.
4. Листа от лаврови, пипер ароматизирана пипер и ситно нарязани зеленчуци ще добави вкус и горещ вкус.

Пилешко юфка и картофено супа

Най-вкусната и домашно приготвена апетитна супа е пиле с пиле, ако използвате домашно приготвени юфка като макаронени изделия. За да направите това, смесете яйцето със сол и брашно, докато получите твърдо тесто, след което го извадете колкото е възможно по-тънка и нарязайте на тънки ивици.

съставки:

• пиле 400 г;
• вода - 2.5 л;
• юфка - 2 шепа;
• лук и моркови - 100 г;
• картофи - 3-4 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер, лаврово дърво, копър.

подготовка

1. Изсипете месото с вода, доведете до възпаление, отстранявайки пяната.
2. Намалете топлината и гответе бульона, докато месото бъде готово.
3. Добавете картофи, лаврови, пипер, сол, заври 10 минути.
4. Поставете юфка, гответе горещо за 10 минути, сервирайте с копър.

Пилешка супа с гъби и юфка

Богатството на вкуса на гъби се използва ефективно чрез добавяне на продукта към различни първи курсове, а пилешката супа с паста и картофи не е изключение. Компонентът се поставя в прясна форма или, за по-богат вкус, се пържене с добавка на ароматизирани сушени билки.

съставки:

• пиле 400 г;
• шампанско - 300 г;
• вермицели - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• картофи - 2 бр.;
• вода - 2.5 л;
• чесън - 3 карамфил;
• лук и моркови - 100 г;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Месото е сварено до мека.
2. Поставете нарязаните гъби и след 10 минути добавете картофи и лук, поръсени с масло с моркови и чесън.
3. Подправете ястието, добавете фиде.
4. Пилешката супа с шафран и юфка се загрява за още 3 минути, поднесена със зеленчуци.

Супа с пилешки кюфтета и юфка

Пилешката супа с юфка, чиято рецепта ще бъде представена следващата, се приготвя с кюфтета, поради което тя придобива необходимото богатство и характерен вкус. Готвенето не изисква предварително кипене бульон и, ако направите основата с мляно месо предварително, ще отнеме най-малко време.

съставки:

• мляно пиле - 300 г;
• галета - 30 г;
• вермицели - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• картофи - 2 бр.;
• вода - 2 л;
• лук и моркови - 100 г;
• растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Мляно месо, смесено с галета, половин нарязан лук, сол, черен пипер.
2. Картофите се поставят във вряща вода и се прибавят кюфтета от мляно месо.
3. Кук супата за 15 минути, добавете всички подправки, тестени изделия, загрейте още няколко минути, сервирани със зеленчуци.

Супа с пилешки сърца и фиде

Пилешка супа с юфка и картофи - рецепта, която може да се извърши с пилешки сърца, които много хармонично се вписват в общата палитра на вкуса и дават на бульона желаното богатство. За диетата версия на горещо, можете да пропуснете етап на пържене на зеленчуци, добавянето им заедно с картофи.

съставки:

• пилешки сърца - 500 г;
• вермицели - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• картофи - 4 бр.;
• вода - 2 л;
• лук и моркови - 100 г;
• масло - 1.5 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер, лаврово дърво, копър и магданоз.

подготовка

1. Пригответе сърцата, като отрежете съдове и мазнини, изсипете във вода и кипете.
2. Добавете картофи, изпечете съдържанието на саксията след кипене отново в продължение на 10 минути.
3. Сезонно горещо, лежат филизи, подправки, запържете от лук с моркови, варете в продължение на 2-4 минути.
4. Сервирана пилешка супа с макаронени изделия и картофи с пресни зеленчуци.

Супа с пилешко юфка със сирене - рецепта

След като сте приготвили супа с пиле, макаронени изделия и картофи с добавка на разтопено сирене, можете да оцените напълно новия вкус на традиционното ястие, което става деликатно или по-изразено, благодарение на подправките. Идеално допълнение на босилека от кремава палитра, мащерка, риган.

съставки:

• пилешко филе - 200 г;
• вермицели - 2 супени лъжици. лъжици;
• картофи - 2-3 броя;
• вода - 2 л;
• лук и моркови - 100 г;
• корен от магданоз - 50 г;
• разтопено сирене - 200 g;

• сол, пипер, лавров, билки.

подготовка

1. Лукът и кореничките се поставят във водата, варени за 30 минути, отстранени от бульона.
2. Добавете ситно нарязани картофи и пилешко филе, гответе за 20 минути.
3. Оставете ястието, поставете сиренето, разбърквайте.
4. След 2 минути хвърлете фингилите.
5. Загрейте пилешката супа с разтопено сирене и филизи за още 2 минути.

Пилешка супа с печени фиде

Възможно е да запълните класическите характеристики на ястието с нови ароматични бележки, ако готвите пилешка супа с тестени изделия и картофи с паста, пържена в сух тиган или с малко масло. Компонентът придобива не само необичаен вкус, но и оригинален цвят.

съставки:

• пилешко филе - 350 г;
• вермицели - 2/3 чаша;
• картофи - 3 бр.;
• вода - 2.5 л;
• лук и моркови - 100 г;
• куркума - 0,5 ч. л .;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Отделно изпържете лука с моркови и месо.
2. Поставете съставките в тенджера, изсипете във вода, добавете картофи и гответе за 10 минути.
3. В тиган с масло, запържете зеленчуците с кремав цвят, поставете го горещо, подправете го.
4. Загрейте пилешка супа с печени юфка за 2-3 минути, сервирани със зеленчуци.

Пилешка супа с домати и картофи

Приятна кисело мляко и допълнителен вкус се получава приготвена пилешка супа с макаронени изделия и домати. Преди употреба, доматите са леко кръстосани и отрязани от кожата, като плодът се отстранява последователно една минута във вряща вода и след това в ледена вода. Пресни зеленчуци могат да бъдат заменени консервирани в сока.

съставки:

• пилешко месо - 0,5 кг;
• вермицели - 0,5 чаши;
• картофи - 2-3 броя;
• вода - 2 л;
• лук, моркови, чушки - по 1 бр.
• домати - 2 бр.;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Сварете, докато готовите пиле.
2. Добавете картофи, гответе за 10 минути.
3. Те лежаха пасеровка на масло от лук, моркови и чушки, домати и след 5 минути фиде.
4. Пилешка супа с филизи, домати и картофи се приготвя още 2 минути, подправя се със зеленчуци, оставя се да се вари.

Супа от пилешки черен дроб с картофи

Вкусно и подхранващо се супа от пилешки дроб с юфка и картофи. Всички компоненти за горещо, можете да добавите пресни или пържени и зеленчуци, и страничен продукт с малко количество зеленчуци или масло до руж. Черен дроб резени, преди това са предварително панирани в брашно.

съставки:

• пилешки черен дроб - 400 g;
• вермицели - 0,5 чаши;
• картофи - 3 бр.;
• вода - 2 л;
• лук, моркови - 1 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Италиански билки - щипка;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Поставете картофи във вряща вода, заври 10 минути.
2. Черният дроб се измива, потопено в брашно и пържено до червено в масло.
3. Отделно пасват лук и моркови.
4. Добавете черен дроб и зеленчуци към картофите, подправете го горещо, гответе за 10 минути
5. Вермицели се изсипва и след 2 минути готвене те изключват огъня.

Супа от пилешки юфка със зеленчуци

Нищо не запълва тялото с полезна енергия и витамини, както се яде на вечеря пилешка супа с карфиол и юфка. Не прекомерно в състава на ястието ще бъдат тиквички или патладжан, стъбла или целина корени, други зеленчуци, които са на разположение. За пикантност можете да добавите нарязан малък лют червен пипер.

съставки:

• пиле 400 г;
• вермицели - 2 супени лъжици. лъжици;
• картофи - 2 бр.;
• тиквички и карфиол - 150 г;
• Дръжка от целина - 1-2 броя;
• вода - 2 л;
• лук, моркови, български и люти чушки - 1 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 1 зъб;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Сварете до готвено пиле.
2. Поставете картофите и след 5 минути готвене и останалите зеленчуци, предварително ги запържете в тиган с масло.
3. Оставете ястията на вкус, добавете чесън с билки и фиде.
4. След 3 минути извадете пилето супа със зеленчуци , гарнитура и картофи от печката.

Пилешка супа с яйца и макаронени изделия

Ако готвене супа с ножове на пилешки бульон добавете в последния етап на готвене леко потушеното сурово пилешко яйце, чинията придобива допълнителен вкус и хранителна стойност. Лаконският зеленчуков състав може да се регулира чрез добавяне на български пипер или други зеленчуци, от които да избирате.

съставки:

• пилешко месо - 500 г;
• вермицели - 0,5 чаши;
• картофи - 3 бр.;
• вода - 2 л;
• лук, моркови - 1 бр.;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• яйце - 1 бр.;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Сварете във вода до варено пиле.
2. Поставете картофите, гответе за 10 минути.
3. Добави passerovku на зеленчуци, подправки.
4. Изсипете разбито яйце в тънък поток, разбърквайте съдържанието на тигана с лъжица, добавете фиде, зеленчуци, загрейте ястието за 2 минути.

Пилешка супа с тестени изделия в бавна готварска печка

Елементарна подготовка пилешка супа в гроздови семки в бавна готварска печка , За да получите диетичната версия на ястието, зеленчуците не се пързалят, но веднага се изсипват с месо с вода, като продължават да приготвят ястия по същия начин. Зелените се поставят веднага върху чиния или след сигнал в купата, оставяйки ястието за още 10 минути на "Heat".

съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• вермицели - 0,5 чаши;
• картофи - 3 бр.;
• вода - 2 л;
• лук, моркови - 1 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, подправки, лаврови, зелени.

подготовка

1. Изсипете масло в купа, сложете лук, моркови и картофи, запържете в Печене за 15 минути.
2. Добавете пиле, запържете още 10 минути.
3. Изсипете във вода, включете програмата "Супа" за 40 минути.
4. 10 минути преди сигнала добавете фиде.

• ← Пилешка супа със сирене
• Рецепта за пилешка супа от юфка →