Пилешки рула със сини сливи
Пилешки ролки със сини сливи - оригинална и елегантна лека закуска, която винаги ще украсява и разнообразява всяка маса. Такова изискано ястие ще зарадва любимите ви хора, а сладкото пълнене няма да остави никой безразличен.
Пилешки филе с рожкови
съставки:
- филе от пилешки гърди - 4 бр.;
- сушени сливи - 5 бр.;
- сирене от фета - 60 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Как да готвя пиле ролки със сини сливи? Лукът се обработва, настърга се и се раздробява в масло, осолено на вкус, на червен цвят. Изсипете сини сливи с вряла вода, нарязайте и сипете сиренето с вилица и разбъркайте всичко с лука. Месото се измива, изсушава, нарязва всяко парче на 3 части и го разтрива с подправки. На всеки слой поставете малко пълнене, навийте ролки и фиксирайте с клечки за зъби. Сега извадете заготовката под формата и печете пилешки вафли със сини сливи на фурната до кората.
Пилешки рула със сини сливи и ядки
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- сушени сини сливи - 15 бр .;
- орехи - 8 бр.;
- майонеза постно - 4 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 4 карамфил;
- заквасена сметана без мазнини - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- растително масло;
- сух босилек - на вкус.
подготовка
Измийте пилешки гърди, изсушете със салфетки и нарязани на плочи. След това добавете сол и черен пипер на всяко парче месо, поръсете го с подправки и го поставете в хладилника за половин час. Този път подготвяме сушени сливи: измиваме я и го напълваме с вряла вода. Оставете сушените плодове в продължение на 20 минути, така че да са добре задушени. Очистваме орехи, нарязваме ги с нож, измиваме пресен магданоз, разклащаме и котлет. Почистете чесъна, поставете го в миксер, добавете всички предварително приготвени съставки и победете всичко със средна скорост. Подправените сливи се нарязват на парчета и се смесват с нарязаната смес. Добавете малко майонеза и разбъркайте всичко добре. Поставете пълнежа върху пилешкото филе, навийте го с ролка и го покрийте със заквасена сметана и майонеза на върха. Прикрепете краищата с клечки за зъби и поставете заготовките върху лист за печене. Гответе около 25 минути в предварително загрята фурна.
Пилешки рула със сини сливи и сини сливи
съставки:
- пилешки гърди - 300 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- сушени сини сливи - 50 г;
- орехи белени ядки - 50 г;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Пилешки гърди процес и нарязани на филета. След това нарязваме месото по дължината и леко го отблъскваме, като преди това покрихме покритието с хранителен филм. Получените котлети поръсват с подправки и се оставят да се мариноват. Разбъркайте сиренето на грубо ренде, настържете фино сини сливи с нож и нарязайте орехите в миксер. Всички съставки за сместа за пълнене в купа. На пилешките заготовки омесете сместа, навийте ролката и я запържете в тиган с масло.
Пилешки рула със сини сливи и сушени кайсии
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- сушени сини сливи - 80 г;
- сушени кайсии - 80 г;
- сух желатин - 25 g;
- подправки.
подготовка
Накиснете кайсии и сини сливи в малко количество гореща вода и оставете да се накисват за 15 минути. След това течността се отцежда, сушените плодове се изсушават и нарязват на половинки. Напълнете филето надлъжно, покрийте го с фолио и избийте с чук. След това подправете месото с подправки на вкус и поръсете равномерно с желатин. Сега слагаме пълнеж върху парчетата пилешко месо, навиваме ги и фиксираме ръбовете с клечка за зъби. Всяко блокче е обвито в фолио, разпределено върху печене лист и печено в предварително загрята фурна за 40 минути.