Пилешки крачета в соев сос
Рецептата за пилешки крака в соев сос дойде при нас за дълго време от източната кухня. Това ястие е доста просто, но се оказва, че е вкусно вкусно и оригинално. Най-добре се сервира с варен ориз, пресни зеленчуци или картофено пюре. Опитайте го и готвите пилешките крака според следните рецепти и вижте колко вкусно и напълно лесно е.
Пилешки крачета в соев сос в тиган
съставки:
- пилешки крака - 1 кг;
- подправки;
- растително масло;
За сос:
- флорален мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- Дижонска горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- класически соев сос - 6 супени лъжици. лъжици;
- пикантен кетчуп - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Така че пилешките крака се измиват добре, намазват, премахват излишните косми и се изсушават с хартиени салфетки. След това ги сложете върху предварително нагрята тиган и ги запържете в растително масло, докато не изсъхне мекото. С това време правим сос за чинията. За да направите това, смесете меда с кетчуп, добавете горчица, изцедете чесън през пресата и изсипете соев сос. Сложете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре всичко. Подгответе сместа леко да излее месото и да ги нагорят на слаб огън за 10 минути, обръщане на месото. Готови пилешки крачета в соев сос са толкова сочни и вкусни, че ще оближеш пръстите си! И вие можете да им служите с почти всяка гарнитура.
Пилешки крачета в соев сос в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки крака - 4 бр.;
- подправки;
- картофи - 500 г;
- Български сладък пипер - 2 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
За марината:
- чесън - 2 карамфил;
- класически соев сос - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Смесете соев сос с нарязан чесън и смесете. Разтрийте пилешките крака със сол, поставете в дълбока купа и налейте марината. Разбъркайте всичко и го покрийте с капак или друга чиния отгоре. Докато месото е мариновано, ще се справим със странично ястие. Картофите се почистват и нарязват на малки парченца. Сладкият сладък пипер се обработва, измива се и се раздробява с тънка слама. Сега включете бавната печка и излейте малко малко растително масло в купата. Поставете месото на дъното, кожата надолу, така че в процеса на готвене, малко пържено. Върнете най-горе всички картофи и сладки пиперки, без да бъркате. Добавете малко вода, подправете със сол на вкус и затворете капака на устройството. Изберете режима "Печене" и маркирайте точно 45 минути. Възможно е малко по-различна опция за избор на режим, например "Загасване", но времето за готвене ще се увеличи леко и ще бъде около час.
Пилешки крачета в соев сос във фурната
съставки:
- пилешки крака - 4 бр.
За марината:
- Татарен кетчуп - 50 ml;
- медена течност - 30 ml;
- соев сос - 70 ml;
- подправки.
подготовка
Измийте пилешките крака обилно под течаща вода, оправяйте се, както е необходимо и оформете 
кърпа да изсъхне. В това време вземаме малка купа и смесете в нея всички съставки за марината: соев сос, кетчуп от тартар и течен мед. Разбъркайте всичко, докато медът се разтвори напълно. Поставете пилешките крака във формата за печене с кожата надолу, изсипете ги с марината, приготвена по-рано, и ги изпратете до предварително загрятата фурна. Печете ястието за около 25 минути при 200 ° C, след което внимателно достигнете пилето и обърнете всяко парче. Поставяме я отново във фурната и след половин час на масата ще се появи сочно и ароматно пиле. Сокът, останал по време на печенето, се изсипва в сос, леко се охлажда и се поднася на всяка странична чиния.