Пилешки крачета във фолио във фурната
За всички фенове на пилешки ястия предлагаме една много проста и вкусна рецепта за готвене на пилешки крачета във фолио във фурната. Такава сочна ястие е най-добре комбинирана с картофено ястие или зеленчуци.
Пилешки крачета във фолио във фурната
съставки:
- пилешки бутчета - 1 кг;
- растително масло - 30 мл.
За марината:
- сухо бяло вино - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- сухи билки - на вкус;
- подправки ;
- горчив пикантен - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Преди да започнете да готвите пилешките крачета в фолио, направете марината. За да направите това, почистете скилидката чесън, изцедете преса и разбъркайте с пикантна горчица. След това добавете подправки, билки и налейте малко бяло вино. Пилешките колби се измиват, импрегнират се с кърпа и се разстиламе в марината. Оставете месото за 50 минути, след което преместете краката върху лист фолио, намазан с растително масло. От горе ние поставяме празното място с втория лист и обвиваме всичко плътно. Разстиламе ястието върху тавичка и го пращаме в гореща фурна за 40 минути. След това внимателно достигнете печените пилешки крака, разгънете фолиото и сервирайте на масата с любимия си сос и зеленчуци.
Пилешки крачета в фолио с картофи
съставки:
- пилешки крачета - 5 бр.;
- картофи - 6 бр.;
- лук - 2 бр.;
- Българска сладка черен пипер - 5 бр.;
- домати - 5 бр.;
- майонеза - на вкус;
- пресни зелени.
За марината:
- лук - 3 бр.;
- вино - 100 ml;
- подправки.
подготовка
Почистете лука и разбъркайте смесителя в хомогенна маса. Изсипете го в купа, добавете подправки и сипете сухо вино по желание. Зрелите домати, картофите, лука и звънецът се обработват и нарязват на тънки филийки. След това добавете малко сол на вкус и оставете настрана. Измийте пилешкото пюре, изцедете и разтрийте го с приготвената марината. 
Оставете месото в продължение на 40 минути да накиснете ароматна смес. След това вземете лист от хранително фолио, добавете го в два слоя, намажете с масло и разстилайте пръстените лук. След това разпределете пилешко месо и покрийте с картофи, домати и сладки пиперки. Отгоре покриваме зеленчуците с майонеза и плътно увиваме всичко във фолио. Разстиламе препарата върху тава за печене и печем 45 минути във фурната. След това внимателно разгънете горния слой фолио и изчакайте още 5 минути, докато пилешките крака със зеленчуци малко се кафят. Украсете горещата чиния с пресни нарязани зеленчуци.