Пиле със сусам
Пилето е достъпен и обичан продукт. Много от вкусните ястия могат да се приготвят с неговата употреба. Предлагаме ви да приготвите оригинално ястие - пържено пиле със сусам.
Рецепта за пилешки сусамове
съставки:
- пилешко филе - 2 бр.;
- сухо бяло вино - 60 ml;
- брашно - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 30 ml;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 20 ml;
- корен от джинджифил - 30 г;
- сусам - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло за пържене.
подготовка
Моето пиле филе, сухо и нарязани на ленти с желания размер. Обелете коренчето на джинджифила и го разтрийте върху чубрица, добавете чесън, бяло вино, соев сос и растително масло, прекарано през пресата. Потопете пилешки ленти в марината и оставете за около половин час. След това получаваме всяко парче и се превръщаме в брашно, което е предварително смесено със сусам. Опечете пилето в масло до златисто кафяво. Пилешко филе със сусам готово!
Пиле със сусам във фурната
съставки:
- пилешки бутчета - 1 кг;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 100 g;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- яйца - 1 бр.;
- червен пипер - 1 ч.л.
- соев сос - 100 ml;
- растително масло.
подготовка
Първо готвя пилешко марината , За да направите това, смесете соев сос, мед, лимонов сок и червен пипер. Спускаме краката в марината и отбиваме за 1,5-2 часа. След това ги разточваме на брашно. След това натопим в разбито яйце и след това се завиваме в сусам. Намажете листа за печене с растително масло, разтопете го приготвеното пиле и го изпечете във фурната, загрята до 180 градуса за 40 минути. Оризът или задушените зеленчуци са идеални за пиле със сусам и мед. Между другото, вместо пилешки бутчета можете да вземете всички части от пилето: и крила и бедрата и краката. Само по-голямо парче, времето за готвене ще бъде по-дълго.