Всички знаем, че паралелните ястия се отличават с ниско калорично съдържание и деликатен вкус. Те също са полезни за тялото. Днес искаме да ви предложим някои прости рецепти за готвене на пиле в бавна готварска печка.
Рецепта на пилешко филе с пара с бавна готварска печка
съставки:
- прясно пилешко филе - 750 г;
- фина сол - на вкус;
- питейна вода - 665 ml;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
- Пилешкото филе се размразява предварително и се изплаква, ако е необходимо.
- След това изсушете с кърпа и нарязани на малки кубчета.
- Разтрийте месото от всички страни с подправки и сол.
- Изсипете вода в тигана на мулти-кукер, нагласете "Парене" и изчакайте за кипене.
- Междувременно слагаме пилешките парченца в кошницата и го поставете в уреда.
- Включваме същата програма, затворете бавната печка с капак и проверете за 15 минути.
Пилешко филе с пара
съставки:
- пилешко филе - 2 броя;
- подправки ;
- филтрирана вода - 555 ml.
подготовка
- Нарежете филето на парчета и внимателно ударете с чук.
- Подправете месото от двете страни с подправки и поставете пара на пара.
- Напълнете съдовете със студена питейна вода, пригответе я за кипене и поставете кошница с месо отгоре.
- Затворете устройството, изберете "Steaming" и гответе пилешки котлети за 30 минути.
- След сигнала за готовност прехвърляме нарязаното пилешко филе от бавната печка върху плоска чиния и сервирайте.
Пилешки котлети с нажежено пиле
съставки:
- прясно пилешко филе - 550 г;
- филтрирана вода - 750 ml;
- лук бял лук - 50 г;
- мляко - 125 мл;
- бял хляб - 3 резена;
- сол;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Фино нарязани на пиле филе с нож.
- Напълнете белия хляб с топло мляко и оставете за 10 минути.
- След това го заменете с чисти ръце, за да постигнете еднаква консистенция.
- Лукът се почиства и нарязва на малки кубчета.
- Сега смесете филето с лук в купа, добавете млечната каша, разбийте яйцето и подправете с подправки.
- Омесете внимателно пилешкото месо и с ръцете си извайвайте малки кръгли форми.
- В купата на вашето мултикулкер налейте студената питейна вода и я загрейте в режим "Готвене".
- От горе вмъкваме решетката за готвене на двойка и оформят нашите заготовки върху нея.
- Включваме програмата "Steaming" и показваме точно 40 минути.
Това е всичко, нарязани на парчета пилешки котлети са готови да служат!