Пилешки котлети - рецепта
Ако търсите бърз и лесен начин да готвите големи количества пиле, тогава няма нищо по-добро от рецептата за пилешко месо. Те лесно се оформят, незабавно се пързалят и лесно понасят голямо разнообразие от добавки: от асорти от билки и подправки, до плодове и сушени плодове. Готовите котлети могат да се сервират с любимата ви приставка или да се използват за приготвяне на хамбургери.
Рецепта за пилешки гърди
Най-диетичните са котлети от филето на птица, която не съдържа мазнини. Единственият проблем в този случай е, че такива сами сами могат да бъдат доста скучни и скучни и могат също лесно да бъдат изсушени. Пригответе сочен котлет от филето, ние ще ви научим в тази рецепта.
съставки:
- Apple - 1 бр.;
- лук - 55 г;
- мляно филе - 530 грама;
- семена от копър - 2 супени лъжици. лъжици;
- шепа сушени боровинки;
- щипка земни карамфил.
подготовка
Отлепете ябълково ябълково ябълково яйце и го добавете към мляно месо заедно с нарязан лук и сушени боровинки. В хаван, разтривайте семената на копър с щипка сол и ги изпратете след това. Добавете кайма с щипка земни карамфил и добре медете. От получената маса с формата на котлети от желания размер и се пристъпва към печене.
Можете да повторите рецептата, като приготвите яйца с парченца. Този метод е идеален за тези, които искат драстично да намалят количеството мазнини в храната. Просто поставете бисквитите в чашата с пара или в гарнитурата над саксията в кипяща вода и донесете пълна готовност.
Сирене котлети във фурната - една рецепта
Пригответе всеки от хранещите малка изненада, като се криете в центъра на всяко котлет малко количество моцарела или сулугуни. След изпичането сиренето ще се разтопи и ще разнообрази консистенцията на готовите котлети.
съставки:
- мляно пилешко филе - 560 грама;
- лук - 75 г;
- чесън - 5 карамфил;
- смес от италиански билки - 1 ч.л.
- сирене - 115 г;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 55 г;
- breadcrumb - 1 супена лъжица.
подготовка
Смесете нарязания лук с мляно пиле и кайма с чесън. Подправете всички италиански билки и не забравяйте за солта. Оформете котлета от желания размер и ги издухвайте по стандартен начин: бити яйца, брашно и галета. Разстилайте пачуличките на пергамент и ги изпратете да се пекат на 190 градуса и 15 минути (времето се определя от размера на пасти).
Сочно пилешко месо в тиган - рецепта
За да направите краставиците по-сочни, използвайте червено пилешко месо или комбинирайте мляно месо с филе с мляно говеждо и мазнина. В тази рецепта решихме да следваме втората схема.
съставки:
- пилешко брашно - 640 г;
- мляно говеждо - 640 g;
- картофи - 75 г;
- чесън карамфил - 5 бр .;
- яйце - 1 брой;
- една шепа копър;
- универсален подправки за месо - 1 ч. Л.
подготовка
Смесете двата типа мляно месо заедно с чесън с настърган чесън зъби. За да могат котлите да запазят формата още по-добре и да се окажат по-задоволителни, поставете фино настърганите картофи и победете яйцето. Добавете нарязани зеленчуци и подправки, прибавете малко повече сол, ако желаете. Оформете котлетата с еднакви размери и форма от сместа и ги запържете докато сте готови.
Рецептата за вкусни пилешки кюфтета
съставки:
- пилешко мляко - 510 g;
- картофено пюре - 230 g;
- куркума - 1/2 ч.л .;
- лук - 65 г;
- настърган джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 1 брой;
- хляб - 1 1/2 супена лъжица.
подготовка
Ситно нарязайте лука и го разбъркайте с останалите съставки в списъка, с изключение на яйцата и хляба. От получената смес направете котлети от желания размер и ги развъждайте, първо потапяйки се в яйце. Сладкиш, докато изсъхне, след това изпийте излишната мазнина със салфетки.