Пилешки гърди в Кефир
Рецепти от храната Dukan отдавна са разпространени в целия свят и стават част от не само диета, но и просто ежедневно меню. Една от тези ястия е пилешко месо в кефир - просто и достъпно ястие, чиито рецепти ще споделим с вас в тази статия.
Задушени пилешки гърди в кефир
Един от най-диетичните начини на готвене е охлаждане, в случай на нашата рецепта да извади месото ще бъде в кефир с подправки, все пак, за всичко в ред ...
съставки:
- пилешка гърда - 500 г;
- кефир (без мазнини) - 1 супена лъжица;
- чесън - 2 карамфил;
- сушен магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Пилешки гърди отделени от мазнините и филмите, и нарязани на тънки ивици. Стъкло с ниско съдържание на мазнини домашен кефир смесете със сол, черен пипер, сушен магданоз и нарязан чесън. Потопете пилешко филе в кефир марината и оставете в хладилника за един час.
Пилешкото гърло, мариновано в кефир, се изпраща на чинията заедно с марината. Подсушете под капака, докато малко сок остане в тигана. Сега месото може да се сервира със свежи билки и да сервира с любимата ви страна.
Пилешки гърди в кефир в бавна готварска печка
съставки:
- пилешка гърда - 500 г;
- kefir - 2 артикула;
- лук - 1 бр.;
- къри - 1 ч.л.
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Веднага щом лукът стане златист, разстиламе го нарязаното пилешко филе и го запържваме, докато се хване. Сол и пипер ястие, добавете къри, и изсипете месо с кефир, така че напълно да покрие пилето.
Месото за готвене ще отнеме 1,5 часа в режим "охлаждане", или 1 час в режим "Multivolar" при температура 150 градуса.
Ароматизирана гарнитура с пилешко месо и зеленчуци със зеленчукова гарнитура.