Някои от нас, поради предпочитания към вкуса или здравословни проблеми, не консумират брашно. Това обаче не означава, че по принцип е необходимо да се изоставят вкусни ястия. Ние ще ви кажем в тази статия как да готвя буйни и вкусни сирене, без грис и брашно.
съставки:
подготовка
Разбийте охладените яйца без черупки със смесител, докато се получи гъста пяна. След това, без да изключвате устройството, залейте захарта и разбъркайте с кръгово движение. Изварата се изсипва през ситно сито и се оставя за известно време под преса. След това изсипете отделената течност и в сухо извара хвърляме щипка сол и леко разбъркайте сместа от сладко яйце.
Загрейте тигана с масло и с помощта на супена лъжица оформете нашите чийзкейкчета. Запържете ги от двете страни и незабавно сервирайте ястието на масата, измийте със заквасена сметана или конфитюр, ако желаете.
съставки:
подготовка
Задушете яйцата за няколко минути със захарен миксер, докато се появи гъста пяна. Излишъкът непременно се провира през сито и се бие с яйчна смес. Хвърли нишесте, добавете обеления банан и разбъркайте масата с блендер.
Изсипете маслото в тигана, загрейте го, разтопете тестото с една супена лъжица и запържете чийзкейк без брашно и примамка от двете страни. Най-напред прехвърляме горещия деликатес върху хартиена кърпа, а след това го поднасяме със заквасена сметана или конфитюр.
съставки:
подготовка
Превръщаме изварата в хомогенна маса, използвайки смесител. След това разбийте яйцата, хвърлете ванилия и щипка фина сол. Размесете добре всичко и хвърлете стафидите, предварително накиснати във вряща вода.
Сега вземете матриците за кифли, смажете ги с растително масло и напълнете всяка половина с извара. Изпращаме празните проби в предварително загрята фурна и печем чийзкейк за 25 минути. След това ги охлаждаме, внимателно ги отстраняваме от матриците, поръсваме със захар на прах или сервирайте с течен мед или заквасена сметана.