Вероятно всяка домакиня има свои собствени трикове за приготвяне на чийзкейк, но основната съставка остава същата - това е извара. Изварата е любимо лечение на повечето хора, но много от привържениците на правилното хранене и хранене са загрижени за ползите и съдържанието на калории в сиренето. В края на краищата, разбира се, с този десерт искате не само да се насладите на вкуса, но и да напълнете тялото с витамини, без да печелите повече паунда.
Извара е най-полезният ферментирал млечен продукт, лесно се смила и има положителен ефект върху работата на почти всички вътрешни органи на човек. Ето защо сиренето, а в нашия случай и чийзкейк, носят безценни ползи за тялото, а именно:
Между другото, ако направите сирене извара от висококачествено реално извара, тогава дори и по време на топлинна обработка повечето от полезните микроелементи и минерали ще бъдат запазени.
Броят на калориите на всяка чиния, включително чийзкейк, зависи от съдържанието на мазнини в съставките и начина на приготвяне. Ако готвите този деликатес от добро извара, тогава съдържанието на калории в чийзкейк ще бъде много високо и ще бъде 300 ккал на 100 грама продукт, но ползите от такова ястие ще бъдат максимални. Но ако вземете основната съставка мазнини съдържание по-малко от 5%, тогава на броя на калориите 100 g ще бъдат равни на 230 kcal.
Калоричният индекс на пържените сирене се увеличава благодарение на растителното масло, без което не можем да направим при печене на извара, поради което средно 100 грама от продукта вече възлизат на 320 ккал. Тези данни ще бъдат по-ниски и ще бъдат приблизително 240 kcal на 100 g, ако готвите тази антена във фурната.
Ако контролирате теглото и се опитате да запазите годни, трябва правилно да подготвите това деликатес от кашкавал. За да намалите калориите, препоръчваме:
Специалистите по хранене са разработили много диети, които се основават на извара, защото този продукт може да попълва резервите на организма от всички най-важни витамини и минерали. Ето защо, при диета, изварата може да бъде безопасно консумирана, стига да са възможно най-диетични. И за тази цел те трябва да се готвят само от нискомаслено извара, без захар и за предпочитане да се пекат във фурната при ниска температура. Калорийното съдържание на такива диетични приготвени храни ще бъде приблизително 170 ккал на 100 грама. Можете да ядете 2-3 броя на ден в зависимост от тежестта на диетата, която в момента следвате.