Сирене закуски
След като приготвите еврейска закуска или лека закуска със сирене от пипер, винаги ще приятно изненадвате гостите и наслаждавате на близките си с интересна комбинация от вкусове. Днес ще запознаем читателите с най-простите, но в същото време вкусни ястия, които дават празничен поглед на всяка маса. Е, можете да завладеете всеки гост с красиво декорирана сьомга и сирене, която ще изглежда хармонично до него растително рязане и любимите си салати.
Шампион със сирене
съставки:
- шампанско - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- твърди сортове сирене - 150 г,
- галета - 1 супена лъжица. л.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- сол и пипер на вкус.
подготовка
Гъбите се измиват и изсушават, след което внимателно извадете краката. Намазваме лист за печене и оставяме капачките на гъби, които на свой ред са леко осолени. След това почистваме лука и го нарязваме на пръстени. След това ситно нарязайте краката с гъби и нарязайте сирената с помощта на средно ренде.
След това на слаб огън, запържете докато златисто кафяв лук с нарязани гъби в намазана тиган. Не забравяйте да пипер малко. След 5 минути добавете галета , Оставете нашата пълнеж да се охлади, предварително смесени с половината от настърганото сирене. След това внимателно се пълнят гъбите, поръсете останалата част от сиренето отгоре и изпратете нашата закуска във фурната, докато бъдете готови.
Трудно е да си представим вечер в компания без закуски, които са възлюбени от възрастни и деца. Ето защо следващата рецепта е лека закуска на чипс със сирене.
Вкусна закуска на чипс със сирене
съставки:
- твърдо сирене - 100 г;
- домати - 250 г;
- Зелените - куп;
- майонеза - на вкус;
- чесън - 2 карамфил;
- картофени чипове - 1 опаковка;
- маслини - 1 кутия.
подготовка
Измийте домати, обелете и нарязайте на малки парченца. Ако е необходимо, изсипете сока. След това измийте билките и нарязайте фино. Нарежете сиренето с фин ренде. След това и трите съставки се смесват в една купа. След това олющете чесъна, прескочете го през чесъна и добавете към пълнежа. След това добавете майонеза, разбъркайте внимателно всички съставки. Чиповете са красиво изложени на голям плот, с малка лъжица, поставяме пълнежа отгоре и украсяваме с маслини. Предястието трябва да се извърши незабавно.
Сирене и чесън мезета винаги са били подходящи. Въпреки това, ако добавите пушено месо към чинията, то ще бъде несравнимо вкусно. Ето защо е време да се запознаете с нова рецепта за закуски със сирене и шунка.
Рецепта за обикновена закуска със сирене и шунка
съставки:
- шунка - 300 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- 3 пилешки яйца;
- чесън - 2 карамфил;
- Зелените - куп;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Нарежете шунката на тънки филийки. След това гответе твърдо сварени яйца и след като се охладят, отделете белите от жълтъците. След това разтриваме белите на груб ренде, а жълтъците, на свой ред, се търкат по фин и се поставят отделно. След това разтрийте сиренето, отлепете чесъна и го предавайте през чесъна. След това, в обща купа, смесете сирене, белтъчини, фино нарязани зеленчуци, чесън и майонеза. 
След това внимателно изсипете филиите шунка на плато и поставете чаена лъжичка върху пълнежа. След това завъртете всяко парче на ролка, намажете с майонеза и навийте настърганите жълтъци.
Ако желаете, можете да промените броя на съставките, както и да приготвите същата закуска, но с разтопено сирене. За красиви сервиращи ястия можете да използвате листа от маруля.
По същия начин можете да приготвите и други закуски от сирене, например с извара или сметана, като "Филаделфия".