Пилешко и гъбно бурканче

Комбинацията от пиле и гъби в ръцете на квалифициран кулинарен специалист се превръща в истински шедьовър. Тези продукти правят невероятно вкусни ястия. Сега ще ви кажем как да приготвяте пилешко и гъбно брашно.

Пиле, гъби, моркови и сирене

съставки:

пилешки гърди - 2 бр.;
твърдо сирене - 170 г;
мариновани гъби - 1 банка;
сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
моркови - 400 г;
лук - 220 г;
лимонов сок - 15 ml;
зехтин - 40 ml;
сол, индийско орехче, пипер;
подправки за месо.

подготовка

Гъби, нарязани на плочи, и заедно с фино нарязан лук, се запържва. Добавете сметаната, подправките и разбъркайте. Пилешки гърди, нарязани на ленти, сол, добавете подправки за месо, лимонов сок, разбъркайте и оставете за 1 час. След това поставете маринованото пилешко месо (половината) във формата. Поръсете с горната половина на сиренето, разпространете гъбите и лука, след това морковите, нарязани на груб ренде и отново поставете пилето. Готвене с гъби, пиле и сирене, поставени във фурната, която има температура от 200 градуса за половин час. След това изсипете образуваната течност от матрицата, я напълнете със сирене и изпечете още 10 минути - върху повърхността на сирената се приготвя червена кора.

Как да си направим готвене на пиле с картофи, сирене и гъби?

съставки:

пилешко филе - 850 г;
замразени шампанско - 700 г;
картофи - 300 г;
лук - 400 г;
твърдо сирене - 300 г;
Крем 20% мазнина - 500 мл.

подготовка

Нарежете нарязани филийки филе за около 7 минути. Замразените гъби хвърлят във вряща вода и готвят за около четвърт час. Ако бяха цели, тогава ги смилайте и ги запържвате. Накълцайте луковиците с лук до златисто кафяво. Поставете три картофа на груб ренде, разстилайте го на мазнино тиган, сложете пилешко филе, гъби, лук, изсипете го с крем и изпратете нашето пилешко месо на 180 градуса за 30 минути. След това извадете формата, поръсвайте с настърганото сирене и отново поставете фурната още 10 минути. Сега готвенето с пиле и сирене е напълно готово. Бон апетит!

Гъби и пилешки готвене

съставки:

пилешко филе - 540 грама;
домати - 300 g;
пресни шампанско - 330 г;
твърдо сирене - 170 г;

заквасена сметана - 220 г;
сол, подправки;
растително масло.

подготовка

Гъбите се нарязват на пръчки или плочи и се запържват малко. Пилето филе нарязани на парчета и място във формата, където ще подготвим нашите готвене. Поръсете го със сол и подправки. От горе се поставят нарязани домати и след това гъби, добавяме ги малко и поръсваме с подправки. Изсипете заквасена сметана отгоре, покрийте с настъргано сирене и изпечете нашата вкусна пилешка касета за около 40 минути на 180 градуса.