Кашу - полза и вреда
Кашу, наричан още индийски орех, расте в топлия и влажен климат на Бразилия, Африка, Азия и т.н. Освен това е обичайно да ядете не само ядки. Те са втората или по-скоро долната половина на един плод, горната част на която е оранжево-червена на цвят и много сочна, наподобяваща ябълка във форма. От него се приготвят компоти, сокове, конфитюри, желета и алкохолни напитки, добре, а дъното е безплатно от черупката и се изнася в цял свят. Предимствата и вредите от кашите ще бъдат обсъдени в тази статия.
Ползите от кашу за тялото
Основно се определя от състава на индийския орех. Той съдържа редица хранителни вещества, сред които витамини А, Е, РР, група В, минерални соли - мед, манган, селен, калций, фосфор калий, цинк, желязо, както и протеини, мазнини, въглехидрати, никотинова киселина, полиненаситени мастни киселини и др. Ядките се характеризират с тонични, антисептични, антибактериални и антимикробни свойства. В родината на индийския орех, отвара се използва за борба с респираторните заболявания - бронхит, пневмония и др.
По принцип, кашуците имат мощен лечебен ефект върху организма, подобрявайки работата на мозъка, понижавайки нивото на "лошия" холестерол в кръвта, възстановявайки работата на храносмилателната система. Дори древните индианци установили, че ореховата каша може да елиминира зъбобол и кървене на венците. Кашу се счита за мощен афродизиак и благодарение на неговия витамин Е има благоприятен ефект върху сексуалната функция на мъжете, увеличавайки потентността. При жените повишава либидото и сексуалността, осигурява правилното развитие и образуването на плода по време на бременност.
Днес индийски орех се препоръчва да се включат в хранителни ядра, пациенти с хипертония, страдащи от дизентерия, анемия, бронхиална астма , Способността на ядките от кашу да елиминира много кожни заболявания е открита, а за успешно лечение се препоръчва да се използват както вътре, така и навън. С него можете да се отървете от брадавици, дерматити и пукнатини, да укрепите имунната си система. Съвсем наскоро в медиите се появи информация, че кашуто успешно възпрепятства растежа на раковите клетки и поради това трябва редовно да влиза в диетата на онкоболните. Предимствата на кашуто за жени се състоят в козметичните му свойства и способността да се премахне сухата кожа, да се бори с бръчките и признаци на стареене.
Ползи и наранявания на ядките от кашу
Голямо е казано за ползите от кашу, но е невъзможно да не се отбележи тяхната вреда на тялото. На първо място, този продукт може да причини индивидуална непоносимост и алергични реакции. Последните често се развиват често при лица, които ги консумират в големи количества. Кашуто в неговата сурова форма обикновено е невъзможно, защото под черупката гайката е покрита с тънък смолист филм, включително и токсичното вещество Cardol. При контакт с кожата, тя провокира тежко изгаряне, до появата на мехури, за да можете само да си представите какво ще се случи, ако 
влиза в тялото.
Следователно, кашуът се изнася само в пържена форма, чието използване далеч надхвърля вредата, тъй като топлинната обработка напомня ефекта на кардола. Трябва да кажа, че тази токсична субстанция също е намерила приложение: се използва в дървообработващата промишленост, покривайки я с дървесина, за да я защити от гниене. При избора на индийски ядки е необходимо да се обърне внимание на техния външен вид: по-добре е, ако са цели и не са смазани. Това ви позволява да удължите срока на годност. Но ако ядките вкусват горчиво, това означава, че те не са подходящи за храна. Най-вероятно условията за съхранение са нарушени или продуктът вече е твърде стар.