Карпата topper - ползите и щетите

Много хора изхвърлят морковите върхове, но всъщност в традиционната руска кухня е обичайно да се използват в рецепти от различни ястия. Ако всички знаят ползата от морковите, много малко хора биха решили просто да се отърват от тях. Сега ще се опитаме да коригираме съществуващата несправедливост.

Ползите и вредите от моркови

Листата на зелените листа съдържат голямо количество витамини и минерали, както и полезни етерични масла. Трябва да се отбележи, че много вещества, които са в листата, се намират в по-големи количества, отколкото в корените.

Какво е полезно:

Съдържа голямо количество фибри, които абсорбират токсините като гъба и ги отстраняват от тялото. Това има благоприятен ефект върху храносмилателната система.
В него има метионин - амино киселина , който се противопоставя на затлъстяването на черния дроб, което не позволява развитието на цироза.
В зелено, както в корените има витамин А, необходим за кожата и за правилното функциониране на храносмилателния тракт.
Ползите от моркови върхове за човешкото тяло, свързани с наличието на калий което е необходимо за нормалното състояние на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, този минерал допринася за отстраняването на излишните течности от тялото и предотвратява появата на оток.
Б витамините са необходими за нервната система, подобряват паметта и спомагат за подобряване на ефективността на организма.

Всички ползи от морковите върхове ще изчезнат, ако не вземете предвид съществуващите противопоказания. Рядко, но все пак има хора с индивидуална непоносимост към продукта. Имайки предвид факта, че много хора използват различни нитрати за отглеждане на зеленчуци, не трябва да ядете върховете, закупени на пазарите и в магазините.

В листата има кумарини, които могат да причинят алергична реакция. Препоръчва се да се откаже от употребата й от бременни и кърмещи жени.